昨天的菜会做了吗炖肉煨八带鱼amp豆

炖肉煨八带鱼

1将五花肉切大方块,八带鱼洗净后切段飞水,

2坐锅用冰糖炒色,下五花肉炒出油来上色后加料酒,酱油,盐,白糖少许,

3下电压锅内炖20分钟,不要太烂达6分熟出锅

4放入炒勺里下八带大火收,肉烂鱼嫩出锅上盘即可。

豆豉鲮鱼油麦菜

1、选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用

2、将鲮鱼鱼肉掰碎

3、蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒

4、倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒

5、倒入清洗后的油麦菜

6、最后加生抽调味即可,吃口清淡的也可以不加

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长按







































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