探店花都几乎晚晚爆坐的隐蔽农庄柴火

农庄系山卡拉无雷公甘远是好正常

但系就算甘远都依然爆场

靠的不是颜值,靠实力完胜

→好消息←

过年期间照常营业

老板连年都唔过伺候你们

真系好抵得霖呀

环境

整个农庄环绕着鱼塘

坐享一线鱼塘景观

靓到哇哇声

农庄就是要够粗暴简单,朴素归真

简单的桌椅,邻近着鱼塘边坐下

整个人都自自然然放松晒

昔日每家每户都流行的牡丹挂画

仍然保留着

勾起多少人的回忆

原料

自养鱼

甘大的鱼塘,不同种类的鱼在鱼塘里面自由畅泳

空间够大,运动量当然够晒啦

条条都生生猛猛

现点现捞现做

新鲜就是这么简单

自养鸡

唔系讲笑~纯生态放养

就算冒着踩鸡屎的风险

小蜂也要拍给你们看

吃得好住得好

当然不负众望

肉质好到无得弹

自种菜

是的,这就是城中人梦寐以求的“鸡屎菜”了

无论是形态,还是颜色

都轻松甩开市场那些几条街

简直就不是同一个level的

一片片翠绿的无公害蔬菜,为双眼做SPA!

生菜,油麦菜,菜心,葱,香菜.......

全部都是自己种的

吃过这些原生态的无公害蔬菜之后

你绝对会对那种清脆和香甜上瘾

天天吵着说要吃

手打面

这里一直坚持纯手工制作

因为只有手打的面条才有

那种一吃难忘的口感!

面团和好之后

就要用这条大碌竹不断按压

来来回回要成半个钟

菜式

柴火焖羊

闯入厨房禁地揭秘

哇!一打开盖子!

羊肉堆到好像小山坡甘

够壮观

羊肉的香味挡都挡不住

用打锅铲撩一撩,点香味更加浓郁了

一大锅羊肉用柴火焖足几个钟

想唔霖唔入味都几难了咯

~熊熊柴火燃起~

~柴的真面目~

再捞一捞,原只羊肚现身

一锅熟焖好后,分别用沙煲上台

底下仲要加只炭炉先够热辣辣

大块大块的带皮羊肉沐浴在汤汁里

羊肉不膻不骚

吃一块,身子就暖和一点

再吃一块,又暖和一点

这一大煲我就不客气啦!

蒸鱼

鱼靓点整都好吃

简简单单的清蒸

最能凸显鱼的鲜味

豆卜吸晒汁水,一啖入口满口香浓

烧肉面直径接近半米的超级大盘面

小盘的都要2-3个人先吃得晒!

端上来热气腾腾趁热吃

吃之前把面和酱汁充分捞匀

药膳鸡

当药材爱上鸡

一开盖就闻到浓烈的药膳和鸡的味道

红枣、枸杞、当参、当归、鸡肉在鸡汤的掩护下若隐若现

吊人胃口,真讨厌

经过40分钟的炖煮之后

汤汁的味道也完全融入到鸡肉里面

味道非常甘甜

而且伴着淡淡的药材味道

非常赞

汤一定要饮多几碗

喝出白里透红的透亮肌肤

完胜各种大牌子护肤品

最后肯定要把这个好地方的地址爆给大家听了









































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