舌尖美食油麦菜最好吃的做法,

油麦菜克、白糖10克、生抽3毫升、

味精2克、白芝麻10克、水淀粉5毫升、盐少许。

1.油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。

2.将油麦菜中间切断，沥干水。

3.煮锅加水，油麦菜茎部入锅焯水。

4.油麦菜叶子入锅焯水。

5.焯水后的油麦菜沥干水放入盘中，撒上白芝麻。

6.锅里放1碗水，加白糖、生抽、盐、味精，水淀粉，开锅后调味汁就好了。

7.将调味汁浇在油麦菜上即可享用。

小贴士：

1.油麦菜，洗净以后，一定要用清水浸泡一下。

2.油麦菜茎部和叶子分次焯水。

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