新手宝妈必备辅食套路轻松GET

知道各位宝妈们都在发愁如何给宝贝们做出营养丰富，种类多样的辅食，特别是上班族宝妈们业余时间不足，那要如何在保证营养的前提下，花费最少时间来准备宝贝们的辅食呢？

J妈这次特别邀请对做饭很有想法的萌萌妈，给各位带来一个接地气的快手辅食套路，两个小时就可以准备接下来一周的辅食菜单！菜单内包括了菜泥、肉泥、丸子和蒸糕。既有搭配米粉吃的蔬菜泥、肉泥，也有做法稍微复杂的手指食物。

每次花费2小时左右完成，

冷冻起来可以吃3-5天哟。

适合月龄：7M+

注意事项：以下菜单食用前，务必要先请确认是否所有种类都添加过，如不确认是否吃过应按新品种对待，即每次添加新食材要添加一种，连续添加2-3天，确认没有过敏或不耐受再继续添加下一种！

小公主名字：

萌萌

月龄:

11月+

萌萌小公主的辅食秀

新菜单

NewMenu

1

准备一周所需食材

1

菜泥

绿叶蔬菜之类，我这里选的是油麦菜；

2

肉泥

鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等皆可，我这里选用的是虾肉；

3

丸子材料

为了营养丰富，通常是一种根茎类、一种绿叶蔬菜、一种肉、一个蛋黄的组合，我这里选用的是虾+山药+油麦菜+蛋黄

4

蒸糕材料（有以下几种选择）

①虾+蛋黄+根茎类+绿叶类（因为虾本身有黏着效果所以不用面面粉）

②面粉+蛋黄+根茎类+绿叶类（可加肉类）

③面粉+根茎类+绿叶类（无蛋版，可加肉类）

我这里选用的是虾+胡萝卜+油麦菜+蛋黄

注意：宝妈在自行搭配食材时，要注意回避一些不适宜搭配的食材，即相克食物，就是一起吃会影响食物营养摄入的。

2

处理食材

1

煮熟蔬菜

1.将以上材料洗干净；

2.锅内倒适量水，烧开后煮熟菜泥材料；

2

准备丸子食材

煮菜的同时，可以将丸子材料加适量玉米淀粉，放入料理机打成糊糊（稍微稠一些），用勺子装入塑料裱花袋。

3

准备肉泥材料

切两片姜和肉泥材料放入水中，煮熟取出放置。

4

准备蒸糕食材

煮虾的过程中：可以将蒸糕材料（虾+胡萝卜+油麦菜+蛋黄）加玉米淀粉，用料理机打成糊糊（可流动或者稍微稠点皆可）

蒸糕容器刷油，然后倒入蒸糕糊糊。

3

料理食材

1

蒸糕上锅

将蒸糕糊糊蒙上屉布，冷水上锅，水煮开后蒸20-30分钟，使用蒸蛋器的话应设置30-40分钟。

注意：蒸熟时间到后等5分钟再掀开锅盖。

PS:下图虽然是用保鲜袋的，建议宝妈还是使用屉布，除非购买耐高温的保鲜膜。

如果家里用的是电蒸锅，蒸糕食材准备好后就可以开始上锅蒸了；

如果用的煤气灶蒸锅，一个灶的可以等后面煮完丸子再蒸，两个灶的可以边煮边蒸不耽误。

2

煮熟丸子

锅内加如适量水，小火滚开的状态即可。旁边准备一碗凉水。裱花袋剪口，丸子泥挤到勺子上放入锅中，然后再把勺子放冷水里蘸一下，重复以上动作直到丸子全部下锅。丸子都浮起来就是熟了，之后可以中小火再多煮一会，保证熟透。

PS：对形状没要求也可以不用勺子，裱花袋挤出来一小段用筷子夹断，出来的是小圆柱状，也适合手指拿着吃。

4

收尾工作

1

将前面煮熟的菜泥、肉泥材料，分别放入料

理机打泥，装入辅食格或者辅食盒。

2

丸子煮好晾凉后，捞出沥干装保鲜袋。

3

蒸糕蒸好晾凉后，划块取出装保鲜袋。

注意：蒸糕和丸子保存时候，建议按照宝宝每顿使用量分开保存，这样可以避免粘连导致的频繁解冻再冷冻。

菜泥，肉泥，丸子，蒸糕，两天内吃完的可以放冷藏，一周内吃完的放冷冻。

菜泥、肉泥可以解冻后放入米粉里，解冻的方式：微波炉或者蒸锅加热均可。

本次带来的接地气快手辅食套路就介绍到这里啦，如果有什么问题或者困惑，欢迎在后台留言或者育儿群内

祝各位宝宝都变成小吃货，

妈妈都变成辅食达人！！

本期人员

作者I萌萌妈

编辑I大端妈、奶酪妈

校对I水哥妈

版权归原作者I如有侵权I请联系删除

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