春天不减肥,夏天肉成堆,教你六道减肥菜,
春季不减肥,夏天肉成堆,宝妈深有体会,好在现在小有收获,除了适量运动,最主要的就是吃,分享6道减肥菜,助你越来越苗条哦!
口蘑,热量少营养多、低脂肪,非常适合减肥的人吃;口蘑还大量植物纤维,促进排毒能起到减肥美容的作用;荷兰豆,清肠防便秘,美容、祛除面部黑斑。所以你看,这不但减肥了,还能美容,真是不错呢,现在我是顿顿没青菜都不成,越来越爱上了这口。
第一道减肥菜
食材:荷兰豆克,口蘑5个,大蒜5瓣,葱花少许,蚝油2勺,白糖半勺,盐少许,植物油适量
做法:
1备好食材。荷兰豆去筋洗净;口蘑洗净
2口蘑切片;大蒜拍扁切末
3煮锅加水,烧开后放少许盐和植物油,放入口蘑焯水,开锅煮2分钟后,放入荷兰豆,再次开锅即可捞出,放入凉水盆中过凉
4炒锅放植物油,油温4成热,下蒜末小火煸出香味,放入蚝油、白糖、盐,开大火炒匀
5放入控干水的荷兰豆和口蘑
6翻炒均匀即可关火装盘
第二道减肥菜
减肥菜,主要食材是油麦菜,好多人都是涮火锅吃,其实炒着吃才最鲜美,尤其是老公的这个做法一定要试试,非常好吃哦,文中图文详解,文末还有小贴士,看一遍就会!
油麦菜,又叫减肥生菜,低热量,含膳食纤维,能消除体内多余脂肪,非常适合减肥期间吃;油麦菜茎叶中含有莴苣素,有镇痛催眠、辅助治疗神经衰弱等功效,可以把油麦菜榨成汁,睡前饮用可有助睡眠。
第三道减肥菜
食材:油麦菜克,大蒜5瓣,葱花少许,蚝油2勺,味极鲜酱油1勺,盐适量,白糖适量,植物油适量
做法:
1备好食材。油麦菜择好泡水洗净
2油麦菜切段;大蒜拍扁切末
3煮锅加水,烧开后加少许盐和植物油,放入油麦菜焯水,再次开锅后捞出,放入凉水盆中过凉
4炒锅放植物油,油温4成热,下蒜末和葱花,小火煸炒出香味,放入蚝油、白糖、盐、味极鲜酱油,开大火翻炒均匀
5放入过凉后控干水的油麦菜
6翻炒均匀即可关火装盘
宝妈小贴士:
1油麦菜焯水烫一下就捞出,不宜过久,焯烫过的油麦菜不爱出汤,颜色也漂亮
2这道菜味道出众的关键是葱蒜炒香加蚝油提鲜,不要省略
第三道减肥菜
今儿美食是芥菜,这个“芥”读音有两种,分别是jiè和gài,不管咋读其实都是这种菜,只是有的地区叫法不同,净肠草说的也是这菜。芥菜是蔬菜里营养最全面的,含钙极高,也含粗纤维,润肠通便,老年人吃预防骨质疏松,消化好不便秘;尤其是肥胖人群,对肥胖症有效果,普通的减肥就是小儿科,很适合减肥期间吃,它热量低,营养丰富,可以做加餐。
食材:芥菜克,豆豉2勺,大蒜2瓣,干辣椒7段,盐适量,植物油适量
做法:
1备好食材。芥菜掰下来洗净
2煮锅加水,烧开后家少许盐和植物油,放入芥菜焯水。再次开锅后捞出,放入凉水盆中过凉
3捞出过凉后的芥菜,攥干水份,先切粗丝再切几刀改成小段;大蒜切片
4炒锅放植物油,油温4成热,放入辣椒段、大蒜片、豆豉小火煸出香味
5放入芥菜翻炒约1分钟
6加盐调个味,再翻炒几下即可关火装盘
宝妈小贴士:
1豆豉有咸味,盐要少放
2芥菜别切太大块,小的比大的更入味好吃
3这道菜因豆豉的加入味道极好,不要省略
第四道减肥菜
减肥期间大家都爱吃绿叶蔬菜,但是大家却都忽略了它:土豆。一年四季都不断的蔬菜,口感好大家都爱吃。它被称为十全十美的食物,既是蔬菜又可以做粮食,维生素C含量特别高,吃一个土豆相当于吃四个苹果。土豆是高钾低钠的食物,最适合减肥期间吃,土豆中丰富的钾还有瘦腿的功效,土豆可以做减肥期间的代餐,不但可以增加饱腹感,还能保护肠胃,促进肠蠕动,排除体内毒素减肚子,美容抗衰老。
食材:土豆克,西红柿克,葱花适量,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量
做法:
1备好食材。土豆去皮洗净;西红柿洗净
2土豆切菱形片泡两遍水洗去淀粉,控水备用;西红柿切片
3炒锅放植物油,油温5成热,下土豆片中火煸炒,土豆片两面发黄,放入葱花
4倒入味极鲜酱油炒匀
5放入西红柿翻炒
6西红柿发蔫,加盐调味,翻炒均匀即可关火装盘
宝妈小贴士:
1这道菜香的窍门是先慢火把土豆片煸黄煸熟
2土豆片要稍厚点才更好吃
第五道减肥菜
奶白菜,长的有点像白菜又有点像油菜,所以大家都说它是白菜和油菜的混血儿,这个混血可不一般,尤其是女人吃最好,远离乳腺癌,养颜护肤,养阴不虚抗衰老,并且奶白菜还有减肥的功效,越吃越苗条。奶白菜含钙量非常高,也更适合老人和孩子吃。
食材:果时汇有机奶白菜克,大蒜5瓣,盐适量,植物油适量
做法:
1备好食材
2奶白菜洗净,用手撕成小段;大蒜拍扁切末
3炒锅放植物油,油温4成热,放入蒜末煸出香味
4放入奶白菜翻炒
5奶白菜一打蔫,立刻加盐调味,翻炒几下即可关火装盘
宝妈小贴士:
1炒这道菜速度要快,后放盐,这样能保留奶白菜里的水分,吃起来尤其鲜嫩
2炒蒜末要小火,煸出蒜香味这菜才好吃
第六道减肥菜
宝妈最近西兰花的菜可是做了不少,一是因为老少都爱吃、营养丰富,二是它能减肥,在减肥期间做代餐非常不错,但是也不能总吃西兰花呀,这不,今儿再来一道美食,减肥能跟西兰花相媲美,并且在营养和功效上也丝毫不逊色,最主要的一点是便宜!
它就是水萝卜。这菜北方最多,这季节满大街都是,水灵灵的看着就想咬一口,这菜可生吃可熟吃。水萝卜含的热量非常少,含有大量的纤维素,吃了以后容易产生饱胀感,可以当减肥代餐,是非常好的减肥佳品;水萝卜还能清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康;水萝卜还能防癌养肝,春天吃尤其好,水萝卜富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,促进肝气循环,舒缓肝郁;常吃水萝卜可使皮肤白净细腻。
食材:水萝卜克,大蒜5瓣,葱花少许,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量
做法:
1备好食材。水萝卜用刷子刷一下,洗净
2水萝卜切粗条;大蒜切两半
3炒锅放植物油,油温4成热,放入大蒜小火煸炒
4大蒜煸的表面发黄,放入水萝卜,开大火翻炒几下
5倒入与水萝卜齐平的清水,烧开后加味极鲜酱油,改中火烧制
6汤汁快耗干,放入葱花和盐翻炒均匀
7倒入水淀粉勾芡,即可出锅
宝妈小贴士:
1大蒜要小火煸黄、煸出香味,这菜才好吃
2小萝卜看个人的喜好,喜欢稍微带点脆的就少烧一会,喜欢软烂一些的时间延长些
六道减肥餐分享完了,希望对大家的减肥有所帮助。
宝妈小厨
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