美食三统农业宜居专柜教您做蒜蓉油麦

为耕者增收为食者造福——三统农业

现在过年期间不少人都吃腻了大鱼大肉，清淡的食物反而比较受欢迎，今天就教大家做一道——。油麦菜热量低、营养高，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食、可涮食、味道非常独特。

食材

油麦菜克；

葱姜蒜片适量，红干椒1个，盐3克，油20毫升；

蒜3瓣（拍蓉出锅时放）

水量

不需要加水。

做法

1.油麦菜洗净备用；

2.锅内依次放入油，葱花，姜丝，蒜片、干红辣椒、盐及油麦菜；

3.盖上锅盖，按键，手动将火力调节到最大，定时3分钟；

4.待烹饪结束后，放入蒜蓉将锅内食材搅拌均匀盛出即可。

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