油麦菜栽培及病虫害防治技术
一、栽培技术1.栽培季节。油麦菜耐热、耐寒、适应性强，可春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获，以及冬季大棚生产等。一般大棚生产，以在寒冬到来之前育成壮苗为宜，即苗期避开1月份寒冬季节。春种可于1月下旬育苗，夏种可于4月上旬播种，秋种可于8月下旬播种。2.育苗技术。油麦菜夏秋栽培，必须催芽播种，否则难以保证育苗成功。因油麦菜种子发芽适温为15～20℃,超过25℃或低于8℃不出芽。适宜季节可直播育苗、冬春可在拱棚内保温育苗，夏秋季节育苗和生产最好采用遮阳网遮光降温生产。3.种植方法。季节不同，出苗时间差异较大，夏季出苗快，3～4天，冬季出苗慢，需7～10天。一般4～6片真叶即可定植。株行距要求夏季为15厘米×15厘米，冬季为10厘米×15厘米，每平方米可种植2万多株。4.田间管理油麦菜一般采取平畦栽培，定植前施足基肥，每平方米施优质腐熟厩肥千克，磷酸二铵40千克，尿素20千克，硫酸钾20千克或草木灰～千克。定植时浇好定植水，1星期后浇足缓苗水，缓苗后配合浇水，冲施提苗肥(每平方米用尿素15千克），后期重施促棵肥（每平方米用尿素30千克），定植缓苗后，及时中耕、深锄以利于蹲苗，促进根系发育。整个生长发育期，保持田间湿润，土壤疏松。5.采收。油麦菜采收标准较宽松，从14～16叶均可采收，可根据市场需求，采收于清晨进行。二、病虫害防治技术常见病虫害有霜霉病、灰霉病、菌核病、病毒病、褐斑病、潜叶蝇、白粉虱、蚜虫等。菌核病可用50%速克灵可湿性粉剂倍液，或50％扑海因可湿性粉剂～倍液等喷雾防治。霜霉病可用64％杀毒矾可湿性粉剂，或75％百菌清可湿性粉剂倍液喷雾防治。灰霉病用50%速克灵粉剂50克加水40～50千克喷雾防治，病害严重时，可酌情加大药量。病毒病可用20%吗胍乙酸铜（四有病毒A）～倍液，6%嘧肽霉素（喜戈)倍液，2％宁南霉素倍液喷雾防治。褐斑病可用80％大生可湿性粉剂倍液喷雾防治。一般7～10天喷1次，连喷2～3次。蚜虫可用10％蚜虱净乳油～倍液喷雾防治，可兼治白粉虱。潜叶蝇可用潜宁或潜力～倍液，或1.8％阿维菌素0～倍液喷雾防治。喷药时间应选晴天午后3时或雨后转晴叶面不带露水时较好。采收前15天停止用药。
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