春分到，百花俏，养生食谱很重要
春分到，百花俏
春色满园春光好，愿你人比鲜花娇，
喜气直冲上云霄，烦恼忧郁赶紧抛，
快乐幸福吉星照，春风得意福开道，
养生一则祝福到，明天生活更美好！
一年四季春为首，做好春季养生，一年之中身体好！春季是补肝的最佳季节，也是我们养生的首要季节，因此要多食用一些养肝健脾的食物改善我们肝脏的功能。
一、大枣蜂蜜最养肝 春季是我们人体肝脏最为旺盛的时候，也就是我们经常说的肝火旺，这个时候就应该食用一些护肝健脾的食物，可以利用一些大枣、蜂蜜、山药、芡实、莲子等加入梗米中熬成粥，不仅仅可以护肝养脾胃，还可以帮我们赶走春困，滋补养气的功效。二、春季最适合的口味：增甘减酸 因为春天阳气初发，这个时候应该，酸性的食物可以直接进入人体的肝脏，甜性的食物则是进入我们的脾脏，酸性的食物摄入过多会因为胃酸的分泌障碍，影响到人体正常的消化吸收功能，此时应该少吃酸类的食物，减少脾胃的负担，因此可以选用：葱、生姜、花生、鸭肉、海带、百合等食物，用以消火。三、春季最合适食用青菜 春季最适合食用的青菜非小白菜和油麦菜莫属了，春困是春天最常发的症状，所以这个时候就要减少油脂的摄入，尽量吃得清淡，绿叶青菜可以补充人体所需的维生素和各种氧化物质，蔬菜中的各种丰富的营养物质也是可以起到帮助人体预防春困的作用，并且选择一些带有苦味的叶菜同时还可以起到消暑解毒的功效，所以这个时候多食用小白菜和油麦菜就是最好不过了。四、最适合食用的水果：草莓 因为草莓中含有极其丰富的维生素C和铁含量，此时食用草莓既可以增强自身的记忆能力和延缓大脑衰老的状况，在每天上午和下午吃上几粒草莓还可以赶走春困现象。推荐食谱
山药核桃羹
原料：核桃仁15克，山药20克，冰糖少许。
做法：将核桃仁炒香，同山药共研成细粉；冰糖放滚水中溶化成汁；将适量水加入铝锅内，烧滚，将核桃仁与山药粉、冰糖汁加入，不断搅拌，待成浆糊状，即成。
禁忌：肠炎腹泻者忌服。
功效：适用于脾胃虚弱、大便燥结。此道菜肴有健脾除湿，固肾止遗之功效。
韭菜粥
原料：鲜韭菜60克，粳米克。
做法：将新鲜韭菜洗净切细（或将韭菜子研为细末）。先用粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜子细末、精盐，同煮成稀粥。
禁忌：韭菜宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。
功效：适用于虚寒久痢。本菜肴有补肾壮阳，固精止遗，促脾暖胃的功效。
拌茄泥
原料：茄子克，盐5克，香油5克，蒜泥5克，酱油15克。
做法：将茄子切成两半，上蒸笼蒸烂。蒸烂的茄子晾凉，放酱油、香油、蒜泥、盐拌匀，即可食用。
功效：尤适宜于在春季感受温热之邪者。茄子甘寒，可祛风清热，是本菜的主料，同时配以辛温的蒜泥，既能清热，又可健脾。
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