油麦菜还在炒着吃吗教你一个百吃不厌的方法

今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。

今天买了一把油麦菜，一般我们吃油麦菜都是炒着吃，或者是涮火锅吃，今天来给大家分享一个不一样的吃法，做法简单特别的好吃，下面开始先把油麦菜撕开，然后清洗干净，一定要多清洗两遍，清洗干净根部的泥土。

清洗干净以后对半切开，准备大蒜切成末，小米椒切圈。下面我们来调个料汁，碗中加入生抽，一丁点的米醋，少来点蚝油，适量的盐，少拿点白糖提鲜，最后交了一点小磨香油，搅拌均匀料汁就调好了。

锅中水开加入一勺食盐，增加一个底味，加入一点食用油，可以使油麦菜颜色更加的翠绿，然后下油麦菜，大火烫一分钟，烫完以后捞出过一下凉开水，直接控水捞出装在盘中。

锅中加入食用油，然后下路蒜末和小米辣爆香，爆香以后。调好的料汁。大火煮开，煮开以后淋入水淀粉勾芡。大火熬制浓稠。像这样就可以了。关火直接倒在油麦菜上，装盘以后，最后浇入调好的料汁，美味即成，简单好吃的蒜蓉油麦菜就做好了，做法简单家常，蒜香味浓郁，好吃又下饭。

好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。

预览时标签不可点