每日一菜，三统农业宜居专柜教您做蒜蓉油

为耕者增收为食者造福——三统农业

油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。今天就教您用捷赛锅做！

食材

油麦菜克；

葱姜适量，干红辣椒1个，盐3克，油20毫升；

蒜3瓣（拍茸出锅时放入）；

水量

不需要加水。

做法

1、油麦菜洗净备用；

2、锅内依次放入油、葱、姜、蒜片以及调料和菜；

3、盖好锅盖，按键，手动将火力调节到最大，定时3分钟；

4、待烹饪程序结束以后，加入蒜茸将锅内食材搅拌均匀盛出即可。

本内容由捷赛锅金玛特宜居专柜提供