快手清新小炒虾仁西兰花

尚学苑《尚学苑》致力于帮助家长解决6-18岁年龄段孩子成长中所遇到的学习，心理，健康，沟通，兴趣，专长等所有问题。详情请 　　西兰花营养丰富，能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌、提高人体免疫等功效。新鲜的西兰花和虾仁、黑木耳等一起搭配，更健康美味。主料： 　　西兰花克，虾仁80克，胡萝卜40克，黑木耳适量。辅料： 　　油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺。做法：1.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会儿。2.西兰花切块，胡萝卜切片，黑木耳事先泡发好。3.西兰花放入开水中焯熟捞出。4.锅中放油，把虾仁煸炒变色盛出。5.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会儿。6.放入西兰花，放盐煸炒。7.最后放入虾仁煸炒一会儿即可出锅。小贴士：焯西兰花时锅里滴几滴油，可保持西兰花翠绿。

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