嘘情人节前一天，徐志摩有个小秘密要告诉
今天是情人节的前一天。
黄小厨想跟你聊聊情书。
在这个时代，即使我们都很少用笔书写，
但每个人的心里，都藏着一封微小却郑重的情书。
在这封情书里，除了爱情之外还有很多。
那些我们在时光中自相矛盾的东西，那些我们想说又说不出来，想放又放不下的东西。
最终，落笔成书。
一封情书，你得以自我完成。
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黄小厨：
“那邮筒是我们无声相会的地方”
黄小厨说：“我喜欢写信，字落在纸上，或闲话家常，或送上问候，或寄托情思。
一字一句都是用心想，用手写。再装入信封，贴上邮票，塞进邮筒。
然后在不匆忙的时光中等待着对方的回信。
我们这个年纪的人都有过这样的记忆，那时的我们都会知道家附近的邮筒在哪里，就像我们今天知道附近哪有加油站一样。
那邮筒是我们无声相会的地方，结存着许多久远的往事与怀念。”
如同黄小厨在远方的好友岩井俊二在《情书》这部电影里所说的那样：
“亲爱的渡边博子小姐，因为我很害羞，所以没有把这封信寄出去。”
但最终，那封情书穿过无常的世事，人与人之间的误会，甚至是生死之隔，寄到了她手里。
因为这障碍，才有了之后所有的情感，才有了情书。
就我们自己的生活而言，在嘈杂的空间里，你很难有机会能真正面对那些没有被言说的事情。
而情书，其实是在山高水长之后，你理解了另一个人，同时也理解了自己的故事。
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黄小厨的玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。
据说在很久以前一位面点师爱上了一位小姐，因为思念，将自己的手印按在饼干上。因此这款饼干后来也被人称为“情人的指纹”。
在情人节的前一夜，让我们做好一篮满含爱意的玛格丽特饼干，静静等待爱人的苏醒。
材料
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低筋面粉80g/玉米淀粉80g/黄油80g
熟蛋黄2个/盐1g/糖粉60g
步骤
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先准备好两个水煮蛋，取出蛋黄备用。
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软化黄油，加入准备好的盐和糖粉，用打蛋器打发，打到呈膨松状时颜色会变浅，此时可以收手。
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用筛网过滤蛋黄，把过滤好的蛋黄细末加入打发的黄油拌匀。
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把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末加入打发的黄油拌匀。
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混合低筋面粉和玉米淀粉，过筛后揉成面团，将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半小时。
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半小时后取出面团，揪成大小均匀的小块，揉成小圆球。
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在烤盘上摆好小圆球，用大拇指按扁，注意要让饼干出现自然的裂纹。
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将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
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预热烤箱度，20分钟，静待专属于你们的情人节美味出炉。
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黄小厨“见字如面，往事如烟。”
黄小厨说：其实情书最动人的地方，是让每一个人，每一种思念，都可以得到表达。
那些在时光深处百转千回，独自低头呢喃的心事，都可以得到理解。
那种深深的安慰，就像一支飞了好久好久的箭，终于落上目标；
又像一个风尘仆仆的旅人，终于回到了家。
见字如面，往事如烟。
在信息大爆炸的今天，在虚拟现实的今天，在人工智能的今天，
你是否有一瞬间想逃离？
你在嘈杂中仓皇转身，只想与真实的人在无声处坦诚相见。
一个人，一支笔，一封信，时光倒流三十年。
愿我们在这个时代里还能收到别人的书信。
愿我们在这个时代里还能落笔，有话可说，并知道可以寄给谁。
今晚的夜色真美。
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黄小厨带你看穿越时光的美妙情书
王小波对李银河说“李银河，你好哇。
我把我整个灵魂都给你，连同它的怪癖，耍小脾气，忽明忽暗，一千八百种坏毛病。它真讨厌，只有一点好，爱你。
我的灵魂里有很多地方玩世不恭，对人傲慢无礼，但是它有一个核心，这个核心害怕黑暗，柔弱得像绵羊一样。只有顶平等的友爱才能使他得到安慰。你对我是属于这个核心的。每次一想到你，我这张丑脸上就泛起微笑。
”
塞林格说“有人认为爱是性、是婚姻、是清晨六点的吻、是一堆孩子，也许真是这样的，莱斯特小姐。但你知道我是怎么想的吗？我觉得爱是想触碰又收回的手。
”
沈从文对张兆和说“我一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多形状的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。
”
梵高说“每个人心里都有一团火，路过的人只看到烟。但总有一个人，总有那么一个人能看到这团火，然后走过来，陪我一起。我带着我的热情，我的冷漠，我的狂暴，我的温和，以及对爱情毫无理由的相信，走的上气不接下气。我结结巴巴对她说：你叫什么名字。从你叫什么名字开始，后来，有了一切。
”
鲁迅对许广平说“此刻是十二点，却很静，和上海大不相同。我不知乖姑睡了没有？我觉得她一定还未睡着，以为我正在大谈三年来的经历了。其实并未大谈，我现在只望乖姑要乖，保养自己，我也当平心和气，度过预定的时光，不使小刺猬忧虑。
”
杜拉斯说“爱之于我，不是肌肤之亲，不是一蔬一饭。它是一种不死的欲望，是疲惫生活中的英雄梦想。
”
朱生豪对宋清如说“我是，我是宋清如至上主义者。这两天我很快活，而且骄傲。你这人，有点太不可怕。尤其是，一点也不莫名其妙。不要愁老之将至，你老了一定很可爱。而且，假如你老了十岁，我当然也同样老了十岁，世界也老了十岁，上帝也老了十岁，一切都是一样的。
”
所有人“
所以今天，黄小厨想问问你。
在你的情书里，藏着哪一句最难忘的话？
黄小厨会从大家的留言中选出三位送出神秘礼物??！”
部分图片和文字来自网络，未作商业用途。
腌笃鲜
黄焖鸭
卤肉饭
梅菜扣肉
素烧茄子
蒸螃蟹
赛螃蟹
粢饭团
葱油拌面
糖桂花
冬瓜排骨汤
南瓜粥
蒸南瓜
鲫鱼汤
月子汤系列
蒸鸡块
土豆丝
红烧带鱼
酸辣汤
香蕉杯子蛋糕
白菜豆腐
肉丸意面
红烧肉
炒什锦
蒜蓉油麦菜
清蒸爆腌小公鸡
糖醋排骨
红烧狮子头
清蒸鲈鱼
铜锅大鹅泡饼
油焖春笋
木须肉
西红柿炒鸡蛋
春饼
味噌汤
韭菜豌豆
部队锅
红豆芋圆
青团
凉拌芥菜
渡鱼蛋
茶泡饭
清蒸鲥鱼
香椿鸡蛋饼
鸭子肉粥
酒酿清蒸鸭
马蹄糕
腊味煲仔饭
白辣椒
煮鸡蛋
猫饭
咖喱饭
樱桃
豆渣
小龙虾
Mojito
自制冰淇淋
焦糖布丁
跑步
烤箱菜
香酥鸭
当归老鸭汤
咸鸭蛋
夏至凉面
茉莉甜品
海鲜汤
抹茶甜品
夏日撸串
螺蛳粉
头伏饺子
戒烟小零食
大暑三色糕
宝宝辅食
海鲜面
可乐鸡翅
红烧肉
七夕巧果
蛋包饭
奥运小零食
西瓜冰沙
西红柿酱
凉拌木耳
凉瓜排骨汤
黄焖鸡米饭
清蒸鲈鱼
梅菜扣肉
猪油拌饭
麻辣火锅
腌笃鲜
乌镇戏剧节
在乌镇的一天
莲藕排骨汤
啤酒煨羊肉
南瓜粉蒸牛肉
万圣节小点心
性感法棍
番茄土豆浓汤
自制山楂酱
芝士奶油焗红薯
蜜枣猪蹄汤
糖豆腐
温泉烤肉
东坡肘子
番茄肥牛什锦锅
八珍烤鸡
芝士排骨
香菇鸡肉饭
春节家宴十道菜
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