秋季的油麦菜最好吃,5分钟把它做成凉拌菜,口感脆嫩鲜香
嗨
众人好！我是“小猫爱厨房”的小猫，即日又和众人碰面了，分享糊口、分享美食、分享欢畅！即日小猫给众人带来的是一路合适解腻的油麦菜制做的凉拌菜，滋味芳香好吃，格外爽口解腻，开胃下饭格外不错，即日把它分享给众人，众人假如不懂得油麦菜怎样吃的话，能够试一试这类做法。即使是秋季了，气象对照枯燥，而这类时节也是合适减肥的功夫，俗语说：想减肥，管住嘴，迈开腿，疏通和饮食同样首要，减肥的目标是加快脂肪的焚烧，然则并不是疏通就可以减肥，还要将摄取脂肪操纵住，才具够坚持纤细的肉体。
说到减肥菜，低热量的蔬果是最优取舍，比如说黄瓜，西红柿，西蓝花和生菜，都属于低热量的蔬菜，再有一种蔬菜，不但仅热量超低，纤维素含量很高，是加快肠道疏通的物资，多吃能够刮油排毒，这类菜即是油麦菜，而油麦菜最佳吃的做法即是“凉拌”了，凉拌不会摧残养分，况且它口感脆嫩，清口解腻，滋味简直是很迷人。好了，我话未几说，底下先容详细做法。
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：油麦菜2棵
：大蒜4-5瓣、干辣椒4-5个、香葱1根、盐小半勺、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖小半勺
——制做法子和环节——
：把油麦菜掐掉根部和有余叶片，而后把叶子隔开集体放在盆中，撒上一些食盐，油麦菜用净水泡10分钟左右。
：大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段、香葱切成末一同放入小碗中备用。
：锅中放入油烧至冒烟，而后浇入调料碗中，把调料的香味驱策出来，略微放凉。
：等调料碗中油温升高，开端调味，次第放入盐小半勺、生抽2勺、白糖小半勺、蚝油1勺、香醋1勺，搅拌平匀兑成调料汁备用。
：锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，搅拌一下，把冲洗明净的油麦菜下入锅中，大火焯水20秒钟，差未几锅中水从头烧开就可以够。
：把焯完水的油麦菜捞出来把水控干，略微放凉切成5厘米左右的段，而后摆入盘中，浇上兑好的调料汁，就可以够上桌开饭了。
——制做小贴士——
这道做法简朴，滋味芳香的“凉拌油麦菜”就制做好了，格外爽口，好吃不油腻，即使你不懂得油麦菜怎样吃，你就试试如许的做法，简朴拌一拌，做法简朴，小白都能学会，你学会了吗？爱好的话就试一试吧！即是制做的功夫要细致这几点。
（1）油麦菜最佳用盐水浸泡片刻，如许能够去除农药残留和虫卵，如许做明净卫生，吃起来也安心。
（2）油麦菜焯水的功夫放点盐和植物油，能够让油麦菜坚持青翠的颜色，同时淘汰养分的散失。
（3）凉拌菜必然要有蒜末才好吃，以是辣椒能够少，蒜末不能少。以是大蒜能够多一点。
（4）调料香味驱策的油温必然要高，最佳分两次驱策，如许驱策的调料滋味才香。
（5）为了漂亮，油麦菜最佳焯完水再切，如许就可以够保证油麦菜摆盘一律。
（6）调料众人能够依照本身的爱好增减就，爱好辣的能够放点辣椒油，滋味也相当的棒！
以上实质是我和众人分享的“凉拌油麦菜”的做法，盼望对众人有所扶助。我会天天都邑为您革新美食做法和技能，即使您有任何的意见或提倡均能够不才方谈论和我互动，小猫万分谢谢，即使您爱好小猫的分享，就转发+收藏+点赞帮助一下吧！您的每一个赞，都是小猫接续竭力的动力！谢谢帮助，感德伴同！咱们翌日再会！
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