蒜炒甜麦菜,做法简单,家常快手美食天下

蒜炒甜麦菜

By爱在夏郢

甜麦菜估计本来就叫苦麦菜，一点苦味没有，变成了甜麦菜。苦麦菜有的是苦，有的是苦尽甘来，不过现在苦麦菜越来越少了，甜麦菜越来越多。特别喜欢甜麦菜的梗，脆脆的。

原料：甜麦菜、蒜、油、盐。

做法步骤：

第1步、这就是甜麦菜，买梗多叶少的，梗越白越嫩。

第2步、洗干净，折合适的段。

第3步、备点蒜。

第4步、热锅下油倒入蒜炒香。

第5步、倒入甜麦菜翻炒。

第6步、五成熟时加盐，继续翻炒。

第7步、全部断生即可出锅。

来自美食天下爱在夏郢的作品。

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