快手菜蒜蓉油麦菜

By泡泡75

用料油麦菜4颗大蒜5瓣生抽0ml蚝油1勺腐竹根食用油1勺食盐3克做法步骤

1、水开下入油麦菜分钟捞出控水

、下入腐竹-3分钟捞出

3、热锅凉油倒入备好的蒜末煸炒至发黄（煸出香味）

4、放入焯水的油麦菜和腐竹，倒入耗油、生抽、食盐翻炒1分钟即可出锅

5、快来试试吧

小贴士

1、油麦菜偏老时可将茎先放入水中1分钟后放入叶子，叶子变色捞出即可；，蔬菜焯水时可加入少量食用油，蔬菜色泽更鲜亮；3、油麦菜和腐竹都已焯熟所以略微翻炒即可出锅！

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