建议中老年多吃这3菜,热量比黄瓜还低
进入夏天，感谢大自然的馈赠，又上新了很多新鲜蔬菜。老一辈的人经常说，养生要应季而食，什么季节吃什么食物，根据夏天的气候吃三餐，才能养好身体。
建议中老年人，在夏天多吃一些碱性食物，可以缓解夏乏，缓解疲劳，使身体充满精气神。另外碱性食物，可以维持体内酸碱平衡，有助于给身体排毒。建议中老年多吃“这菜”，热量比黄瓜还低，能减掉肚腩，排空体内毒素，身体更健康。
与年轻人减肥塑型不同，对于很多老年人，他们减重的主要目的是希望能够减掉大肚子。毕竟大肚子已经成为许多老年人的专属标志了。
那么老人在减重时，有哪些值得注意的技巧呢？1、多喝水
相比于年轻人，老年人之所以更容易出现腹部肥胖，主要原因是因为随着年龄的增长，他们的新陈代谢速度也会逐渐降慢。而多喝水能够促进机体内循环，增强新陈代谢的效率，从而有效加快脂肪毒素在机体中的代谢效率，更好减掉肚子上的肥肉。
2、多吃膳食纤维
之所以会出现腹部肥胖这一现象，主要是因为老年人腹部堆积了太多的毒素、脂肪等废物。膳食纤维能够帮助促进人体肠胃更好吸收胆固醇，加快肠道蠕动，从而将这些废物排出体外，降低体内的脂肪与毒素含量，更好做到腹部减肥。
建议中老年多吃“这菜”，热量比黄瓜还低，减掉肚腩，排空毒素一、油麦菜推荐做法：
1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。
再准备一个小碗，放入蚝油10克蒸鱼豉油15克搅拌均匀。
2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水0秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。
.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。
二、冬瓜低卡是多么的寂寞，每克只有10千卡的热量。高纤维、高VC，低卡0钠，减重防肿，强力补水。
推荐做法：
1.准备食材
先把海米用温水泡上，去去腥味。冬瓜去皮、去瓤、切成片。小米椒切成圈，青线椒也切成圈。再准备一把大蒜，剁成蒜末。
然后把泡好的海米，控干水分备用。
2.把冬瓜焯一下水
烧半锅开水，倒入冬瓜汆煮一下。大于0秒钟，冬瓜煮成半透明状就可以了。倒出来，控一下水分。
.开始烹饪
锅内烧油，倒入海米，小火煸炒一会，把香味煸出来。放入蒜末一起炒，炒出蒜香味。
再倒入青红椒圈，继续炒，让香辣味充分的融合。
然后倒入冬瓜，转大火快速翻匀。加入生抽、食盐、白糖、鸡粉、蚝油。继续颠锅，把调料炒散，炒化。沿锅边淋入一点清水，把火调小一点，煨一会，方便入味。
再芶入一些水淀粉，让汤汁更好的包裹在冬瓜表面。翻匀后就可以出锅了，鲜甜如初。
三、番茄番茄作为一种很常见的蔬菜，但其营养价值不容忽视，含有减肥最需要的多种维生素，营养丰富，有着特殊的风味。
推荐食谱：番茄炒鸡蛋
1.准备食材
西红柿一个在顶部打上十字花刀，放入小盆里面加入开水烫一分钟，先揭去西红柿外皮，再切成薄片，放入盆中备用。
取一个小碗打入4个鸡蛋，加入食盐1克入底味，再加入白醋几滴，用筷子搅匀打散，小葱两根切成葱花，青椒半个切成小片。
2.开始烹饪
起锅添入少许食用油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟以后倒出控油，锅中再添入少许食用油，先倒入葱花爆香，再倒入西红柿和青椒，快速翻炒15秒，倒入炒好的鸡蛋，再翻炒几下。
.开始调味
加入食盐克，鸡粉1克，胡椒粉1克，上火快速翻炒几下，淋入少许清水，继续翻炒，再淋入少许芝麻油，简单翻炒均匀，即可出锅。
所以，中老年人想要健康、长寿，数一数二的事情就是需要把饭吃好，毕竟吃饭会在一定程度上决定寿命。其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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