永红农庄烧鸡

今日朋友早上过来屋企呢边，中午要搵个地方食饭，朋友想食烧鸡，所以选择呢间出品唔错的烧鸡店——永红农庄。永红农庄系机场高速和北二环高速的蚌湖出口附近，对面仲有另外一间农庄‘自然怡然’。好快，开车10分钟就到了，永红农庄前面系一个好大的水塘，餐厅后面都系水塘。冬天就好风凉水冷了，夏天夜晚过来就喂蚊饱了。水塘2边过道都可以泊车，我地停好车，步入正门，正门系水塘中间位置，有条竹子做的过道，颇有小桥流水的感觉。

门口对面用竹子挂起自家制腊肉，系度晒紧太阳，好舒服哦。

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引用中午时间冇咩人，位置多多随便坐。我地要搵个远离烟民的地方，坐系一个角落。

永红农庄都系用竹子、原木、竹叶搭的棚，超有农家风味。台凳都系好普通的木凳，装修好一般。

打开菜牌，价钱唔便唔算贵，比较适中。主打都系农家普通菜式，2个人冇得食咁多餸，只有放弃。

特色招牌菜：荔枝木烧鸡、烧排骨、捞鸡（）、无花果浸鸡。最后的菜式比较简单。打边炉的话，收费都唔便哦，一份普通青菜都要18大元，好贵，消费唔起。

我地2个人，点菜好麻烦，直接去掉所有普通菜式，点左最出名的烧鸡。其实呢度的烧排骨都好出名，但系分量有点大，有5排肋骨咁多，至少4个人的分量，我地2人食有滴奢侈。

烧鸡落单即烧，都系劏好用调味料腌制直到落单拿出去烧的。大约1斤多滴重的烧鸡，需要30分钟时间烧好，上来的时候皮脆肉嫩，鸡味浓郁，仲要好多汁，就算系鸡胸肉的位置都唔觉得柴，超级适合我口味，真系正。可惜我落单的时候，叫厨房帮我砍细件D的，竟然冇按照我的意思去做，上来大大旧，改用手套食都算系别有一番风味啦。58元一只烧鸡，价钱唔贵。

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出来食饭的话，点青菜最好点D农药唔多的青菜：菠菜、生菜、油麦菜、大白菜之类的比较好。

蒜蓉炒生菜，23元，价格比较贵，炒得还可已，其实都冇咩技术含量的，选料好滴就得。

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2蚊茶位，饮的系凉茶，预左大家食烧鸡打边炉。2元一个白饭，加左滴杂粮，比较营养均衡。到店食饭仲送左个当地特色小食：猪肠膏。用拉肠的皮包住虾仁、果仁之类的卷肠粉。

埋单一共用左89大元，人均44.5元。乡下地方最大好处停车唔使钱，食得舒服。

综合评价下：

环境唔算好，但系农家风味重。

服务唔算差，都有求必应，冇西口西脸。

交通就得自驾，做附近或者特定客人生意。

出味好，烧鸡好正，价钱算贵，人均50左右。

来源：大众点评

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