一桌子的减肥菜，俗话三月不减肥四月徒伤

广纳百财之

材料：白菜心或者娃娃菜

配料：大蒜、葱、榨菜、青红椒、淀粉、姜、香菜

调料：烹调油、生抽、盐、糖、高汤、花椒油、辣椒油

做法：

1、食材洗净备用。

2、白菜心一切八开，清洗后充分淋去水。

3、将白菜摆在大盘中。

4、蒜和姜一朵蒜配一小块姜，用压蒜器压好，其它配料改刀，准备一碗淀粉水，这里的水可以用高汤。

5、起锅倒油，炒香小料。

6、淋淀粉水，加生抽盐糖调味。

7、将炒好的小料铺在白菜上，上锅蒸十二分钟，出锅淋花椒油辣椒油，点缀香菜即可。

小贴士：

1、白菜尽可能不要有水。

2、蒸的时间会跟锅具有关系，自行调整。

抢手的筵席小菜

材料：芥菜疙瘩

调料：盐、糖、色拉油、红油、花椒、辣椒

做法：

1、食材，芥菜，我已经去皮了，没有去皮的色儿跟绿萝卜一样，有青有白。

2、将芥菜用菜刨刨成细丝儿。

3、准备调料。

4、起锅烧油，将红油和色拉油入锅，放花椒和辣椒炸香。

5、芥菜丝入锅，加盐和糖，小火拌炒均匀，关火。

6、充分拌均匀。

7、装入保鲜盒。

8、趁热加盖保存，放凉后入冰箱。

9、二天后开盖即可食用。

小贴士：

1、芥菜丝要够细，刀工好的一定要露一手哟。

2、芥菜丝炒热即可，不可过熟，失去脆脆的口感。

3、一定要趁热加盖，这样才能让芥菜特有的味道充分发挥出来。

冬日里那一抹新绿

材料：油麦菜

调料：辣椒油、盐、高汤、糖、花椒油、生抽、醋、大蒜、葱、香菜、姜

做法：

1、油麦菜用淡盐水泡洗干净。

2、油麦菜淋水修剪好。

3、修剪的长短根据杯子的深度做参照。

4、大蒜姜葱香菜切碎放在小碗中，加盐糖生抽醋拌均匀备用。

5、高汤放小锅中煮开，放至温凉。

6、将4步骤中调好手汁加入高汤中，拌均匀。尝一下味道，进行二次调味满意为度。

7、将调好的汤汁分装入杯子中。留下一小碗。

8、放上修好的菜叶，可以上桌了。

小贴士：

1、汤汁备一碗同菜一起上桌，吃时比较随意，重口味儿者可以将整个叶子进行调味。

2、此菜用清汤效果更好，我没有，用了毛汤，看起来没有那么漂亮。

香菇的别样吃法

材料：小朵香菇适量、迷迭香干品适量、烹调油、生抽、盐

做法：

1、香菇洗干净。

2、挤去水份

3、加盐和生抽和迷迭香。

4、拌均匀，放在空气炸锅炸篮中

5、炸锅度12分钟。

6、中间开锅拌拌，到点出锅即可。

小贴士：

1、香菇的水份一定要挤去。

2、计划着焯一下水再炸的，结果忘记了，可以加上的。一样要把水挤干净。

3、香料可以换做自己喜欢的其它。

软糯与香辣的完美碰撞

材料：香芋半个

调料：香菇酱两勺

做法：

1、香芋去皮。

2、切丁，比厘米丁稍大些。香芋跟土豆比起来，淀粉少些，不用泡水处理。

3、切好的香芋丁放进炸篮中，刷上一点儿油。炸锅度预热5分钟。

4、将炸篮关好。

5、启动空气炸锅，度15分钟，中间可以拉开看看。

6、准备好香菇酱，换做喜欢的其它酱也可以的。

7、香芋块熟透后拉出，取出香芋块，拌上香菇酱即可。

小贴士：

1、时间不是一定的，中间可以拉开看看。

给花菜找个绝好的搭档

材料：花菜、大蒜、大葱

调料：盐、生抽、糖、烹调油、干辣椒、孜然粒

做法：

1、食材洗净备用。

2、大蒜和葱切碎，准备干花椒。

3、花菜撕小朵洗净淋水。

4、起油锅，将花菜过油。

5、炸至花菜干软出锅。

6、锅中留下一点儿油，煸香葱碎和辣椒。

7、下炸过的花菜煸炒，放上孜然粒，加上喜欢的调味料，盐糖生抽等，出锅即可。

小贴士：

1、花菜提前洗净，水份淋干，避免过油时爆锅。

2、调料比较随意，加些胡椒粉也是可以的。

转自辽南蟹的新浪博客，感谢原创的不易，仅做分享之用，不用作商业用途！

今日隆重推荐全国网友公认，生活中最受欢迎的







































北京白癜风研究中心治疗要多少钱
北京最好白癜风专业医院

转载请注明：http://www.cnmaozhan.com/ymcgx/6334.html