这种做法简单省事而且还好吃

肉末豆腐(5元):用生粉、酱油淹肉末,然后放入锅爆炒后起锅待用,用油锅煎豆腐,煎好后倒入肉末加盐、糖一起炒熟即可;

汤(5元):将新鲜甜玉米剥粒(可以让菜市场卖玉米的人剥),洗净放入豆浆机,水位选最低一档,几分钟后豆浆机工作完成,将加工熟的玉米糊倒入汤锅内,煮开后倒入蛋花,放盐和香菜末就ok了这种做法简单省事而且还好吃

柯梅丽/文图

红烧海边鱼(12元):热油锅煎鱼,加水、盐、糖、醋、姜煮,几分钟鱼煮熟后,放入葱花即可;

柯梅丽 (授权转载请务必注明来源“羊城晚报”)

蒜蓉炒油麦菜(2元):热油锅放入蒜末,有蒜香味后放入洗净的油麦菜炒熟为止

[做法]

女儿开始换牙了,昨天带她去拔牙,她的第一颗乳牙被强制性下岗了,医生嘱咐说要吃点松软的东西,油麦菜怎么做好吃看着她那漏风的门牙和那颗刚探出头的新牙,一向疏于下厨的我,颇费心思地做出了三菜(红烧海边鱼、肉末豆腐、蒜蓉炒油麦菜)一汤(玉米鸡蛋羹),而且总共仅花费二十多元,既营养又省钱

一向吃饭老大难的女儿,吃了两碗玉米羹,豆腐青菜伴着鱼汁捞饭风卷残云般吃了一大碗,超水平发挥啊她摸着圆溜溜的肚皮问我:“妈妈,怎么拔了一颗牙我反而吃饭更香了?”呵呵,这句话比直接赞好吃更让我受用

一家之煮 744

做法其实也简单,三个家常菜的做法每家撑勺的应该都会啦,重点是玉米鸡蛋羹平时做起来费事又麻烦,但偏偏又是小孩子最爱吃的,我反复试验了几次,这次试验获得成功,拿出来跟街坊们显摆一下呵
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