人生是丰富的，我们的饮食也该是丰富的
年7月，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》火遍了大江南北，此片中无论是南国的精致小吃，还是北方大气的饮食习俗，都足够调动起“吃货”们的视觉和味蕾，引发了无数人对美食的追逐和向往。片中那些让人垂涎欲滴的中华美食结合了亲情乡愁，让很多人在流口水的同时也勾起了对家乡菜的怀念。当然，最让人感动的是片中那种人与自然和谐相处的情感触动着许多人的内心，我们感谢着生长的这片土地给予我们的很多恩赐。
我们也许不会在意地球从何时开始了它的生命，但是，我们应永远感恩，为了人类的繁衍生息，地球给予我们最好的礼物——食物。
图片来源：昵图网人类必需的营养素有四十多种我们每天的生活和工作，以及快乐和忧伤，都必须有营养来做基础。目前已证实人类必需的营养素多达40余种，其中：必需氨基酸有九种，包括：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸；必需脂肪酸有三种，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸；
必需常量元素有碳、氢、氧、钙、磷、钾、钠、镁、硫、氯七种；
必需微量元素有铁、锌、碘、硒、铜、铬、钼、钴八种；
必需维生素有十四种，包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B12、生物素、胆碱、维生素C等。
这些营养素必须通过食物摄入来满足人体的需要。其中蛋白质、脂类和碳水化合物不仅是构成机体的成分，还可以提供能量。除了这些营养素外，水也是人体必需的。另外，还有膳食纤维及其他植物化学物等膳食成分对维持健康也是必要的。每种天然的食物中所含营养素的成分和数量也各有不同，所以，人类需要多种多样的食物进行合理搭配才能组成平衡膳食，即从食物中获取营养成分的种类和数量应能满足人体的需要而又不过量，使蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的能量比例适宜。
图片来源：昵图网每天吃几十种食物并不难也许有的人会说，每天吃丰富多样的几十种食物很难实现，其实实践起来并不难。生活中可供我们选择的食物有五大类：谷物及薯类谷物包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。
豆类和坚果包括大豆、其他干豆类和花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。
蔬菜、水果和菌藻类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。
纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
在这些食物中，我们可以尽情地发挥我们的搭配智商，如：早上起来喝1杯牛奶，吃1个鸡蛋，吃3～5片全麦面包，再涂上点果酱，再加上1～2种青菜，1根香蕉或者1个苹果，这就六七种了；午餐一般比较丰富，常常包括不同颜色的蔬菜，肉类或鱼，如红烧鱼（在烹调中为了味觉与色觉的感官享受，可以在里面放点胡萝卜、青椒，这都可以增加食物的品种）、蒜蓉油麦菜、麻婆豆腐，再加上主食就又是十多种食物了，饭后再吃1～2种水果；晚餐可以吃一些容易消化的清淡食物，大家都爱喝的粥（八宝粥最有名了，包括了8种食物，二米粥也有大米和小米2种，像米豆混合食物不光能增加食物的多样性，还能让营养加倍），再加上炒些绿叶蔬菜，或者像黄瓜条、海带拌腐竹等清爽的小凉菜都是很多人的最爱。这样算下来，一日三餐，不会重样就能达到几十种了。营养君：世界如此精彩，我们不仅要常走出房间看看，也要让自己的味蕾体会更为丰富的食材和味道。有空记得多去市场和超市逛逛，买点不一样的食材哦~编辑：董洋王静泽泽北京中医治疗白癜风哪家好初期白癜风治的好吗转载请注明：http://www.cnmaozhan.com/ymchq/5561.html
