近日小龙虾控闹翻香洲888街,只因这家店
最近许多小龙虾控慕名前往街,
据悉有位德国海龟在此亲自料理,
他做小龙虾的态度严谨到变态,
对味道把控让众人首屈一指!
在"嘬"虾季节到来之际,
杨二赶紧跑来一探究竟!
原来是
麻辣隔壁龙虾王!
前
方
高
能
隔壁老王带你辣手撸虾
开业期间有“着数”!
?香洲店开业福利?
1
4月15日,5.8折
4月16日,6.8折
4月17日,7.8折
2
每单消费满额送代金券
连吃带拿这顿饭相当于不花钱啊吃货们~
3
完成店内指定动作
再送外卖代金券和堂食饮料
火爆外卖品牌空降美食街,
原来这俘虏了一票吃货的龙虾王就是在这里诞生!
都说老王功夫了得,
杨二对于这极懂美食之人可是毫不吹嘘!
这可不!
由他掌勺的当家美味可谓席卷了珠海人的胃!
麻辣隔壁龙虾王杀手锏·一麻辣隔壁龙虾王的杀手锏,
必须是“麻辣隔壁龙虾王”!
作为头牌,不仅让人麻辣上瘾,
由一份10只升级为12只,
它的尺寸之大让人欲拒还迎!
严选一两以上鲜活的清水虾,
掰开虾头吮一口浓郁的虾膏,
露出饱满Q弹的虾肉,
二者融合,简直良心!
不同于外面用辣椒素制作,
老王采用二十余种健康养生的中草药材
及纯天然菜籽油调味,经大锅高火炒制而成,
呈现在大家面前的这份龙虾王堪称“一味入魂”!
老王的辣手撸虾杀手锏·二辣手撸虾究竟有多厉害?
不仅麻爽的干辣,吃的就是裸手狠抓的劲!
以高温煸炒的方式烹制,把控油温可是老王的看家本领!
为了完美的肉质口感,
翻滚吧小龙虾!
虾膏鲜香,虾肉辣中带甜,
烹制恰到好处的辣手撸虾,
爽辣直冲脑门!
家乡外婆菜小龙虾杀手锏·三儿时的味道有多难忘?
看老王把它做成菜就知道了!
用家乡传统制作方法把野菜、萝卜等晒干,放入坛内腌制,
加上肉泥、辣椒、油、盐等腌制而成,
浇在虾上温炒,不同于浓烈麻辣,
那股子温婉醇香让人一尝倾心!
桑拿绝味虾杀手锏·四充分接收高度白酒、醋、各式香料的熏蒸,
入口鲜甜回旋,肉质Q爽弹牙。
香辣油汁将虾肉升华至另一个境界,
没吃过这道菜可别说你尝过老王的手艺!
what??
这样就没了?
Tooyoungtoosimple!
除了摄人味蕾的小龙虾外
隔壁老王的其他菜品摄人心魂有高招!
手撕盘龙鳝滋补作为以滋补闻名的营养食材,
补中益血,能治虚损,
对人体的好处分分钟亮瞎你的钛合金萌萌哒大眼!
手撕盘龙鳝,不仅保留其营养所在,
煸炒所带来的渗入骨髓的辣与香,
小王!给我来一瓶啤酒!品鳝搭配四颗星!
龙虾王特制课程:老王教你来吃鳝
1、手捏住头部,轻咬鳝颈背处,手嘴并用把鳝背及鳝骨撕下。甘甜回辣,骨头的爽脆妙不可言;
2、再次捏住头部,轻咬鳝下巴,手嘴并用把鳝腹撕下,血管和肠脏自然分开。肠脏味苦,不可食用哦!
鳝是在高温热油状态下瞬间熟透,血管因而凝结成状。
香辣酱骨架鲜香花椒、八角、桂皮等20多味香料,
料酒熬制超过2小时,
这样的酱骨架肉软糯、骨吮香,
回答我!你去哪里吃得到?!
再蘸一蘸隔壁老王特磨香辣粉,
爽辣稳稳抓住你的舌头!
武林拌面劲道人在江湖走,
胃口哪能不照顾好!
隔壁老王的武林拌面,
入口微甜可口、入喉温辣渐浓,
饱满的面条好劲道!
配有青瓜萝卜香菜,口感与味道越发丰富!
冰镇油麦菜清淡(此产品不定期推出,可向服务员了解)
洗刷麻辣狂欢过后的口腔,
莫过于来一份冰镇油麦菜了!
不论是浓郁醇香的花生酱,
还是甜中带辣、辣中回甘的醋辣酱,
包裹着敷冰的油麦菜,
都让你开胃消滞,回味无穷!
此外还有
麻辣香锅、香辣烤鱼
麻爽卤味、鲜爽凉菜
没有你吃不到,只有你想不到的!
上做龙虾下制烤鱼,
老王真是神了!
让杨二一举揭开他的面纱,
瞧清他的真面目!
隔壁老王:麻辣隔壁龙虾王堂主特点:厨艺精湛、资深吃货、文化糙人
绝活:以麻辣小龙虾为主的麻辣卫生美食
技能:放肆麻、诱惑辣、销魂卤
性格:心思细腻但性格直率、话糙活儿不糙
座右铭:只麻辣,不麻痹
门店:珠海市香洲区美食街9号铺
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人均参考:¥70
营业时间:下午16:30-凌晨2:00
交通指引:公交7路/18路/26路/99路,到街公交站,进入美食街
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