广昌人,你知道现在野生茶树菇卖多少钱一斤

推荐阅读

常说北门，你知道广昌的南门在哪里吗？

广昌法院将庭审“搬进了”高速公路服务区怎么回事？

正在公示！广昌县委常委、组织部部长拟任市直单位正处级领导

广昌人买房将有新选择！建设西路老城区一块土地将拍卖，起拍价1.2亿元

广昌农村的大山里每个季节都会生长不同种类的野菇常见的有油韧菇、毛薪菇、绿豆菇、红菇等但是还有一种“神菇”只生长在老茶树上这种菇不仅味道香甜而且富有营养价值它便是我们广昌享有“中华神菇”之称的茶薪菇的“鼻祖”——野生茶树菇

野生茶树菇，江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，由于是纯天然生长，所有质地非常的脆嫩，而且味道也是异常的清香，口感非常的好，可以烹饪各种口味的美食。野生茶树菇在营养上是超过香菇的，同时药用价值也高，属于高档食用菌类。

小编以前在农村，每当野生茶树菇生长之际，便会一大早起床跟着爷爷钻进山茶林里去采寻茶树菇。如果收获少的话就拿回家煮面条吃，特别香。如果运气好的话收获多就晒干拿去街上卖了换钱，记得十七八年前，那个时候野生茶树菇干能卖-元/斤，价值还是非常高的。

不过现在随着环境的变化，野生茶树菇越来越罕见，很难再采摘到，在广昌偏远的一些乡镇，如塘坊镇、尖峰乡等集市日偶尔可以碰见有老表在集市销售少量的自采的野生茶树菇，售价在元左右一斤，甚是珍贵！绝对称得上是“广昌野菇之王”了。

野生茶树菇的营养成分

野生茶树菇的营养丰富，内含有人体所需的18种氨基酸，而且这其中就包括了人体不可以自身合成的8种氨基酸，此外，还有丰富的葡聚糖，菌蛋白、碳水化合物等；其菇柄脆嫩爽口，味道清香，食用价值高。其实，野生的茶树菇还含有丰富的B族维生素，多种矿物质元素，比如钙、铁、钾、锌、硒等，而且这些元素的含量都明显的高于其他的菌类。研究表明，每百克的干品茶树菇内含有蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。野生茶树菇的功效和作用1、抵抗衰老野生茶树菇所含的各项营养都明显的高于其他的食用菌，为高药用价值菌类，经常食用的话具有提高人体免疫力、补肾滋阴、健脾胃的功效，经常食用可以抵抗衰老。延年益寿。2、防癌抗癌野生茶树菇内含大量的多糖，这些物质具有很好的抗癌左右，因此人们经常把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。3、增强免疫力野生茶树内含的营养成分丰富，尤其是维生素、碳水化合物、矿物质元素含量是非常丰富的，经常和鸡肉或是骨头一起炖汤的话，那么有显著增强免疫力的作用。4、缓解小儿尿床野生茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。广昌人，你采摘过野生茶树菇吗？有没有吃过？

来源：广昌微生活

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.cnmaozhan.com/ymcjs/12075.html