好身体,好未来幼儿一周营养食谱

周一早餐

番茄肉丝面

鸡蛋

早点

山楂雪梨银耳汤

午餐

燕麦米饭

肉炒水晶笋

蚝油杏鲍菇

小白菜猪肝汤

午点

丑橘

酸奶

晚餐刀切馒头

四色烩羊肉

清炒菜心

萝卜肉丝汤

胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和钾、钙、磷等营养成分，具有补肝明目、防治夜盲症和呼吸道疾病、防癌抗癌的功效，被称作“地下小人参”。

周二早餐

鸡茸蔬菜粥

三角饼

炝炒海带丝

早点

牛奶

午餐

高粱米饭

香菇肉片炒藕尖

松仁玉米

西葫芦虾皮汤

午点

苹果

山楂卷

晚餐葱香小花卷

红烧肉烩菜

炝炒菠菜银耳

冬瓜桂圆汤

藕：藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等成分。具有开胃健脾、益气养心、生津止渴、消食等功效。

周三早餐

豆沙卷

燕麦牛奶

脆炒山药

早点桔枣饮

午餐南瓜米饭

过油肉土豆片

豆豉油麦菜

榨菜肉丝汤

午点

香蕉

奶片

晚餐鲜素包子

二米雪梨粥

山药：山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有提升脾胃消化吸收功能，由益气养血的作用。

周四早餐

红糖包

杂粮粥

番茄西葫芦

早点

牛奶

午餐

酱香猪肉焖面

蒜蓉油菜

瓜片蛋花汤

午点

酥梨

大杏仁

晚餐星星饭

红烧鸡腿

素烧小白菜

山楂银芽汤

油菜：油菜含胡萝卜素、钾、钙、维生素A、蛋白质、铁、维生素E、锌等成分，具有改善夜盲症、润肠通便、补钙强骨的作用。

周五早餐

小油饼

粉汤

早点

牛奶

午餐

薯丁米饭

木须肉

美味三丝

生菜海带汤

午点

火龙果

江米条

晚餐太极球

涮肥牛

菠菜：富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、钙、磷、铁、维生素E等成分，具有改善缺铁性贫血、保护视力增加预防传染病能力的作用。

春季推荐菜品：猪肝鸡蛋

材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米克。

烹饪方法：先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。

营养价值：猪肝含丰富优质蛋白质及钙、磷、维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

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