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一年四季的时令蔬菜水果表

春季（农历一~三月）

蔬菜：辣椒.青椒.彩椒.洋葱.花椰菜.甜豆.豌豆.芹菜.莴苣.荠菜.油菜.菠菜.

香椿.春笋.马兰头.瓠瓜.韭菜.春韭.菜心.茼蒿.豆苗.蒜苗.笋等

水果：番石榴.青枣.枇杷.桑葚.樱桃.莲雾（春末）。

夏季（农历四~六月）

蔬菜：辣椒.丝瓜.苦瓜.冬瓜.菜豆.芦笋.茭白.洋葱.黄瓜.佛手瓜.南瓜.苋菜.

山苏.空心菜.龙须菜.地瓜叶.竹笋.生菜.西红柿.卷心菜.茄子.豇豆.黄瓜.西

红柿.东瓜.四季豆.蚕豆等

水果：草莓.莲雾.桃.李.西瓜.菠萝.芒果.柠檬.百香果.火龙果.杏.荔枝.猕猴

桃.香蕉.椰子.樱桃。

秋季（农历七~九月）

蔬菜：秋葵.菱角.莲藕.辣椒.栗子.冬瓜.四季豆（芸豆）.地瓜叶.豆角.山药

白菜.扁豆.菜花.胡萝卜.藕.大葱.豆角.黄瓜.西红柿.藕.茄子.百合

水果：柚子.梨.柿子.木瓜.苹果.莲子.甘蔗.葡萄.火龙果.杨桃.番石榴.杏.橘子

红枣.山楂.核桃。

冬季（农历十~十二月）

蔬菜：青椒.卷心菜.白菜.洋葱.花椰菜.胡萝卜.萝卜.甜豆.芹菜.菠菜.芥菜.葵年菜.莴苣.花椰菜.大白菜.油菜.油麦菜.菜心.芥菜.菠菜.黄芽白.芥蓝.荸荠.藕等

水果：橙.橘子.柚子.青枣.甘蔗.释迦。

常见水果的性质：

温性水果：山楂.樱桃.石榴.荔枝.青果.木瓜.白果等。

凉性水果：西瓜.甜瓜.梨.柑.桔.香蕉.桑椹.柿子.荸荠等。

中性水果：葡萄.苹果.桃.杏.菠萝.龙眼.甘蔗.乌梅等。

部分制作酵素搭配方法

减肥搭配

猕猴桃+桔子

苹果+彩椒

西红柿+菠萝

通便搭配

梨+萝卜

菠萝+彩椒

桃子+西红柿

美肤搭配

木瓜+柿子

柠檬+苹果

柠檬+芹菜

缓解虚寒体质搭配

葡萄+苹果

生姜+菠萝+苹果

胡萝卜+柠檬

预防感冒

哈密瓜+西红柿

卷心菜+梨

胡萝卜+洋葱

缓解抢眼、压力大搭配

苹果+油菜

芹菜+菠萝

莲藕+葡萄

延缓衰老搭配

红薯+胡萝卜

草莓+柠檬

葡萄+梨

各种水果功效大全

火龙果：

1.解毒排毒.保护胃壁；

2.抗衰老.预防脑细胞变性.抑制痴呆症发生；

3.美白皮肤.养颜；

4.减肥.降血糖.润肠滑肠.预防大肠癌发生.火龙果果实汁多味清甜.除鲜食外.还可酿酒.制罐头.果酱等。

龙眼：

有壮阳益气.补益心脾.养血安神.润肤美容等多种功效.可治疗贫血.心悸.

失眠、健忘.神经衰弱及病后.产后身体虚弱等症.补铁.降脂.抗衰老

甘蔗：甘凉解渴.清热.和中下气.润肠.利尿.补充体力.解酒.润喉消口臭.牙齿杂秽

苹果：治下痢.降血脂.滋润皮肤.预防感冒.润滑皮肤.除黑眼圈

梨：清解热毒.镇咳化痰.化痰解酒.生津清热.缓解便秘

桃：清津味甘.多食易消化不良.止咳.补心.润滑肠道

柠檬：可增强消化.汗过多.食欲不振.体力倦怠.减肥解酒.补充维生素C.美白.清新口气.预防感冒

柚子：清燥热.通便.消口臭.解酒.健肺.增强体质.预防感冒

橘子：开胃.止咳.润滑肠道.性寒.可解热.化痰.防便秘.生津止渴.皮肤有止痛.消炎之效，美容之效

桑椹：可调节消化.治胃病.便秘.老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热.胃肠.利尿.消肿.除痰

苹婆：苹婆营养丰富.含蛋白质.粗纤维.维他命A.维他命B.磷.钙等.多在煮熟后食用.由于所含的热量极高.所以对于瘦弱.食欲不振的人来说.无疑是补充体力的最佳果品

石榴：明目.补钙.抵抗细菌.助消化.抗胃溃疡.软化血管.降血脂和血糖.降低胆固醇。可防止冠心病.高血压健胃提神.增强食欲益寿延年.亦可解酒对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

蕃茄：预防高血压.动脉硬化.贫血.肝脏病及肠胃病.可消暑.清热.助消化.汁液洗脸能消除小皱纹。

杨梅：具有消食.御寒.消暑.止泻.利尿.治痢疾以及生津上渴.清肠胃.除烦愤恶气

荔枝：补血.健肺.促进血液循环.心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）

橄榄：能止渴.加盐的能醒酒.止呕.煎茶水可治热燥病口干唇燥.痰多可常嚼食.可排除食积开胃

凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多（须抹盐）

葡萄柚：可生津止渴.消暑.消除疲劳.降血压.助消化.美容.润肤减肥

香蕉：助消化防便秘清肺补钙促消化缓解压力

杨桃：清沙哑喉痛.生津止渴.顺气.润肺.去风热.利尿

百香果：清肠.开胃.生津止渴.除腻

橘柑：解热.利尿.祛痰.防便秘.生津

木瓜：除黑斑.雀斑.助消化.治溃疡.润肺.丰胸.减肥

葡萄：可补气.养血.美容.利尿

山竹：降燥、清凉解热

李子：解酒.醒脑

人参果：解暑清热.体力

枇杷：膏可止咳化痰

梅子：健胃.生津.杀虫.解呕.解酒

柿：泻血.便秘.清热.脾.润.肠道

仙桃：除暑热.甘凉润肺.散结通肠

草莓：清血.利尿.巩齿龈.助消化.去火气

无花果：解百毒.止痢.治便秘.痔疮

樱桃：预防感冒.癌症

甜瓜：解热.止渴.净血液.利尿.解躁

菠萝蜜：止渴.利尿.清热.醒酒.补中

酪梨：有养颜.防止动脉硬化之效

枣子：治便秘.利尿.益胃生津

莲雾：解热.利尿.宁静神经作用

椰子：解热防暑.止吐.消水肿.椰肉可开胃.温中.补血

猕猴桃：解热燥.利尿.止渴.通便.减肥.美白.促进消化

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