关于卡路里，你了解有多少

什么是卡？我们每天应该摄入多少卡？如何才能分辨每个食物的热量？这三个问题应该是每个胖友都想了解的今天我们就请高级营养师、医学减重特约编辑

赵娟

来为大家答疑解惑！

一、什么是卡？其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里(calorie)是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳(joule)。那么你一定会问市面上的食物的包装没有卡路里这一项啊？没错市面上的预包装食物是以千焦（KJ）为单位的，这里我们就需要记住一个等式：1千卡=1大卡=卡=卡路里=焦耳=4.千焦通常为了方便计算，我们一般把4.约等于4下面就带大家实际去算一下：二、我需要多少卡?一个人要维持目前的体重，每天每公斤体重必须吃进30至35大卡的热量。一个50公斤的人，每天吃进大卡至大卡，体重就会维持现状。如每天多吃了大卡而维持一个月，就会长胖一公斤。相反每天少吃了大卡而维持一个月，则可减肥一公斤。三、各种食物的能量如何计算？营养成分表中的能量都是以每g的热量表示的，想知道自己到底吃了多少千卡，一定要知道自己吃的是多少克。这时候就需要一个食物称，来称量你吃的食物的克数。希望大家都别偷懒，任何事情不付出都是没有回报的。哪里能买到食物称呢？







































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