一日一素清炒油麦菜

家人朋友相聚，少不了吃吃喝喝，大鱼大肉~~~当时大吃大喝，是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜，多喝点养生粥~~像油麦菜啊，生菜啊，小白菜啊，菠菜啊，白菜啊等绿色蔬菜都可以多吃点~~~今天为大家带来这道清炒油麦菜~

材料

主料：油麦菜（g）

调料：植物油(80g) 　　

干辣椒(2个) 　　

花椒(10粒) 　　

老姜(1片)　

　大蒜(1-2瓣)　

　生抽(5毫升) 　　

做法

1、油麦菜用淘米水洗净，再用清水洗净，沥干水分；

2、备好干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣；

3、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；

4、放入干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣炒香；

5、放入油麦菜翻炒，调入适量盐和生抽，（可以不用放生抽。因为我先生总感觉不放生抽的菜颜色太淡，如果你也有这样的想法，建议少放一点生抽吧）；

6、翻炒均匀，关火，起锅。

我不说你也懂

如此默契

如此我们

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