三统公司汉画街体验中心教您做蒜蓉油麦菜

油麦菜是蔬菜市场上的一个新面孔，营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋，富含丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或做汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。下面就教您如何用捷赛锅做。

油麦菜克；

葱姜蒜片适量，红干椒1个，盐3克，油20毫升；

蒜3瓣（拍成蒜蓉出锅时放）。

不需要加水。

1.将油麦菜洗净备用；

2.锅内依次放入油，葱花，姜丝，蒜片、干红辣椒、盐及油麦菜；

3.盖上锅盖，按键，手动将火力调节到最大定时三分钟；

4.待烹饪结束后，将蒜蓉放入锅中，把食材搅拌均匀盛出即可。

本内容由三统公司汉画街体验中心提供

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