油麦菜含有大量的钙铁维生素，介绍油麦

医院订阅哦！麻酱油麦菜用料：油麦菜g芝麻酱35g香醋5ml海鲜酱油5ml豆腐乳1块清水25g花生酱10g熟芝麻1g白砂糖1茶勺大蒜4瓣做法：1.油麦菜用清水冲洗净浮尘，再放入淡盐水中浸泡5分钟，清洗干净即可~2.切整齐长段，放一旁备用~3.芝麻炒香，放入搅拌机中搅拌成芝麻粉，倒入碗中，淋入香油朝一个方向搅拌均匀，自制成芝麻酱，放一旁备用~4.将腐乳取出，用勺背摁压成腐乳泥，加入酱油、香醋朝一个方向搅拌均匀。将白砂糖放入腐乳汁中，搅拌至糖溶化~蒜瓣洗净在舂中捣碎成蒜泥，放一旁备用~5.将芝麻酱、腐乳酱，加入花生酱、蒜泥（依据个人喜好添加）一起朝一个方向拌匀，边拌边往里淋清水，浓稠度也依自己喜好，拌匀即可~6.将油麦菜段码入盘中，均匀淋上酱汁即可，一盘爽口开胃的瘦身凉菜就可以开动7.还可以均匀撒上炒熟的芝麻，锦上添花~白灼油麦菜主料：油麦菜3棵辅料：生抽2勺醋半勺糖半勺橄榄油1勺香油1勺蒜泥适量葱花适量做法：1.油麦菜洗净切断。2.锅里加清水，煮开后加少量盐，几滴油，入油麦菜焯熟（1分钟即可）。捞起装盘，沥干水分。3.两勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄榄油，1勺香油，蒜泥，葱花适量。混合成调味汁。4.锅烧热，倒入调味汁，煮开（冒气泡即可）。5.调味汁浇在油麦菜上。小贴士油麦菜装盘沥水后，过一会儿再沥一次水，否则汤汁过多影响口感。干辣椒炒油麦菜主料：油麦菜克辅料：干辣椒几个蚝油一勺生抽几滴做法：1.油麦菜一直就是我的最爱，口感酸脆，香气扑鼻，加上干辣椒的点缀，微微带着点辣味，非常好吃2.捞出，沥干水排盘3.油锅烧热4.爆香干辣椒段5.淋入少许水6.滴入生抽7.倒入蚝油，烧开8.将做好的汤汁淋在油麦菜上即可小贴士1、如果不喜欢吃辣的，将干辣椒换成蒜末一样美味。2、油不要放太多，吃起来更清爽。蒜香油麦菜主料：油麦菜两颗油一勺盐一撮辅料：大蒜两瓣做法：1.油麦菜清洗干净2.用拦腰切断，摆放在盘子里3.淋入油4.撒上适量盐5.将大蒜末撒在上面，用筷子拌匀6.放在微波炉里7.高火度加热两分钟即可8.成品小贴士1、油麦菜放在一个稍微深一点的盘子里，方便搅拌。2、先加热一分钟，用筷子翻拌下，再加热一分钟即可。3、油均匀地涂抹在叶片上，高温后叶片菜更漂亮。豆豉鲮鱼油麦菜主料：油麦菜豆豉鲮鱼辅料：盐味精水淀粉做法：1.油麦菜2.豆豉鲮鱼(切块）3.锅加入适量色拉油烧热，将豆豉鲮鱼炒出香味。4.将油麦菜倒入，加入盐，味精适量，快速翻炒，用适量水淀粉勾芡，装盘即可。5.成品图清炒油麦菜用料：油麦菜适量干辣椒3个大蒜2颗食用油适量盐适量做法：1.油麦菜洗净，切成小段，备用。2.蒜洗净，切成片。3.锅里加入适量的食用油，油温起来之后，放入干辣椒和蒜，炒出香味之后，加入油麦菜继续翻炒。4.油麦菜炒熟后，再加入适量的盐就可以出锅了。







































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