美食有约波斯顿国际幼儿园第二十一周食

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星期一Monday

早餐Breakfast:红糖蔓越莓糕、蔬菜小米疙瘩汤面、营养鹌鹑蛋

水果餐Fruit:脐橙、红富士苹果

午餐Lunch:脆皮鹅、西红柿炒鸡蛋、炝炒大白菜、红枣淮山龙骨汤、珍珠香米饭

午点Afternoonsnack:鲍汁捞面、有机鲜牛奶、草莓蜂糕

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星期二Tuesday

早餐Breakfast:火龙果软欧包、青菜瘦肉粥、旺仔馒头

水果餐Fruit:火龙果、青梨

午餐Lunch:酱汁排骨、西兰花炒肉、蚝油菜心、玉米萝卜筒骨汤、田园糙米饭

午点Afternoonsnack:台芒蛋糕、雪梨银耳羹、美味鲜酸奶

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星期三Wednesday

早餐Breakfast:葡式蛋挞、瑶柱瘦肉胡萝卜粥、葱油饼

水果餐Fruit:圣女果、小米蕉

午餐Lunch:黄焖鸡、豆角炒肉末、清炒土豆丝、红豆龙骨汤、珍珠香米饭

午点Afternoonsnack:香甜玉米棒、有机鲜牛奶、提子蛋糕

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星期四Thursday

早餐Breakfast:法式甜包、桂林骨米粉、营养水煮蛋

水果餐Fruit:哈密瓜、黑加仑

午餐Lunch:五香牛肉、蜜汁肉末茄子、蒜蓉油麦菜、海带黄豆猪蹄汤、金银香米饭

午点Afternoonsnack:海苔柠檬卷、八宝粥、美味鲜酸奶

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星期五Friday

早餐Breakfast:酱香小花卷、蘑菇鸡丝汤面、草莓蛋糕卷

点心Snack:蛋糕、牛奶

冬季必备7种食物

?给孩子的冬季营养食谱中,下面的7种食物可是必不可少的。

?黄豆芽:黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。

?牛奶:牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。

牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天孩子们需要特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。

?黑豆:黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

?香菇:香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氯基酸、胆碱、香菇多糖等,经常食用可以提高孩子的免疫力。

?大豆:大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。

大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

?黑木耳:黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,可以让孩子经常食用。

?鲈鱼:鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

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