东莞可砾园舌尖上的可砾第十七期

年

第17周幼儿食谱

12月21日星期一

早餐

三丝汤米粉

水煮毛豆

早点

苹果

火龙果

葡萄干

中餐

白米饭

咖喱鸡

青瓜炒肉

蒜香奶白菜

无花果瘦肉汤

午点

奶黄包

菊花枸杞茶

12月22日星期二

早餐

瑶柱瘦肉粥

水煮鸡蛋

早点

香蕉

提子

腰果

中餐

杂粮饭

鱼丸焖冬瓜

莴笋炒肉

清炒油麦菜

鲫鱼豆腐汤

午点

红糖糕

纯牛奶

12月23日星期三

早餐

杏仁蛋糕

纯牛奶

早点

砂糖桔

贡梨

海苔

中餐

白米饭

三杯鸭

老南瓜炒肉

上汤菜心

枸杞瘦肉汤

午点

牛肉汤面

12月24日星期四

早餐

美味土鸡

玉米棒

早点

橙子

青枣

巴旦木仁

中餐

牛肉焗蛋饭

山药龙骨汤

午点

纸杯蛋糕

纯牛奶

12月25日星期五

早点

三丝炒面

紫菜蛋花汤

早点

雪梨

苹果

开心果

午餐

白米饭

酱香排骨

白萝卜炒肉

蒜蓉生菜

茶树菇鸡汤

午点

八宝粥

鹌鹑蛋

鲫鱼豆腐汤：

食材：鲫鱼、豆腐、姜、葱、盐、适量、料酒

做法步骤：

1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条

2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型.

3、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一起下锅，倒入一勺料酒，一小勺食盐，大火煮开，转中火炖二十五分钟，

4、炖了二十五分钟的鱼汤，已经是乳白色的了.

5、出锅后可以撒点香菜末或者葱花，也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味，这个根据自己口味。

美文：郭艳平

编辑：徐禹华

审核：曾丽青

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