东莞市厚街小牛津幼儿园幼儿食谱32

今日食谱

早餐

叉烧包

猪肝瘦肉粥

午餐清蒸鲈鱼蚂蚁上树蒜茸油麦菜鱼头豆腐汤水果餐甜橙午点

八宝粥

蒸红薯

营养提示

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。

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