(图文内容均为原创

做法:

原料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙

2、油麦菜可以先焯水再炒,还可以先炒油麦菜,然后放入豆豉鲮鱼同炒,家常小炒随意就好

2、油麦菜洗净控干水分切段、豆豉鲮鱼罐头打开挑去大刺、葱姜切丝、蒜切末

潇潇碎碎念:

4、放入一半的豆豉鲮鱼

3、锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱姜丝和蒜末煸出香味

8、翻炒至油麦菜软身后即可关火装盘

家里买了油麦菜最喜欢两种做法:其一麻酱拌油麦菜、其二就是豆豉鲮鱼油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜做法简单,豉香浓郁又下饭,一人食的时候一道菜就足以了!

5、用铲子把鲮鱼捣碎

新浪微博:不愿下楼的猫

微信公众号:喜食(zuomeiwei)

1、豆豉鲮鱼罐头本身就很咸,做这道菜的时候一定要油麦菜怎么做才好吃注意盐的用量,口重的稍微加一点盐,口味轻的就可以像我一样省略掉盐

6、倒入切好的油麦菜

7、大火快炒

(图文内容均为原创,未经本人同意请不要随意盗取,谢谢!)

1、准备原料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙