高高幼儿园10241028幼儿食谱

星期一

Monday

早餐：牛肉面葱油饼炝绿豆芽白煮鸡蛋

间点：牛奶桃酥

午餐：薏米饭红烧肉蒜蓉油麦菜虾皮冬瓜汤

水果：柚子苹果

晚餐：大黄米饭香酥龙力鱼土豆炖茄子翡翠白玉汤　　

星期二

Tuesday

早餐：南瓜粥玉米粒饼海带酱豆白煮鸡蛋

间点：酸奶可可饼干

午餐：燕麦饭宫保鸡丁虾仁炒西兰花番茄蛋花汤

水果：桔子香蕉

晚餐：红薯焖饭牛肉炖萝卜火腿炒鸡蛋紫菜蛋花汤

星期三

Wednesday

早餐：玉米糊梅花无水蛋糕肉丝青椒白煮鸡蛋

间点：牛奶花生曲奇

午餐：金银米饭番茄鱼酱爆豆腐丁小白菜汤

水果：苹果梨

晚餐：娃娃包子二米粥

星期四

Thursday

早餐：红枣粥糖三角炒海带丝白煮鸡蛋

间点：酸奶动物饼干

午餐：白米饭排骨炖芸豆香菇油菜青瓜蛋花汤

水果：哈密瓜桔子

晚餐：蜜枣饭红焖羊肉小炒杏鲍菇菠菜虾皮汤

星期五

Friday

早餐：白米粥双色卷炒三丝白煮鸡蛋

间点：牛奶星星饼干

午餐：黑米饭鱼香肉丝椒盐虾紫菜蛋花汤

水果：梨苹果

晚餐：意大利面鸡米花蔬果汁

红烧肉

红烧肉的做法：

1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）。

2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分。

3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。

4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味。

5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出。

6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可。

小贴士

1.熬糖色时用中小火熬制。

2.煸出的油倒出，这样做出的红烧肉肥而不腻。

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