莲子薏米价格升降两重天
莲子薏米同属于药食两用品。近年市场需求总体看增加，主要是人们生活提高，保健意识增强。现在逢用季来临，市场销量有增加趋势。市场莲子产少需求增加价格升涨，尤其是湖南货，行情升高到52元主要，统货也在41元主要，而薏米则不同，虽然食用量逐年增加，但无奈产地扩种多，还有进口货价格低冲击，因此产新量增加较多，产新后行情不断回落，薏米现市场统货价格贵州产在11元左右。进口米在7-7.5元左右，莲子薏米虽然同为药食两用品，但由于本身产多产少，造就了市场价格不同的境况，一个货少价格上升。一个货多行情回落，冰火两重天。
莲子属于草本植物，生长在水中。现该品既有野生也有栽培，市场供应主要依靠栽培。该品在我国南北各省广为栽培。现安国市场货源多是湖南所产。
莲子的价格在历史上出现过两次高价，第一次是年6月曾到48元的高价，今年是年11月到55元的高价，年2月是近年历史的最低点23元左右，自此莲子价格基本是稳步上升的趋势，直到现在。
莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。莲原指其果实，俗称莲蓬；花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。尤其是莲子对安神效果好，一般人可经常食用。因此。莲子作为药食两用品，主产区可适当多种。
薏米：自产新以来，其行情逐步回调。究其主要原因，还是种植量大，产量多，市场药用不及往年的因素造成。后后市行情低部在那儿？
1.基本概况简述：薏米又叫沟子米，草珠子、薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。薏米，薏米。故名思意，意同益。对人体大有裨益的米食。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。现在随着人们物质文化生活的提高，和保健意识的增强，其食用量确时在增加。现在除了药都外，其他地方的人们通过电视手机等传媒了解了薏米的多个功效，薏米通过超市，市场等走进了千家万户的餐桌。据本人了解，不少大妈阿姨都买回家当普通米食用。笔者听朋友介绍说：他家属一年常吃薏米和红豆做的饭，很少得感冒。所以说我们可以经常食用。必有益处。
2.薏米的用途：薏米其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。除现代医学药用外，以薏米为原料，新开发出美容护肤等系列产品、在保健食品、饮品、等领域对薏苡仁的需求量也在递增。此外，我国薏苡仁还深受其他国家欢迎，有不小的出口量。信息透露市场现在的需求量在7-8万吨左右。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔米以下较普遍。全国大部地区均能种植,很多地方已经不在种植，目前规模种植地或说主产地有贵州、广西、福建、辽宁等地。
3.薏米价格走势简析，在历史上出现过两次大的波动。第一次发生在-年，年薏米价格从3元左右起步上升，涨到年为止，薏米行情达到了高峰，一度曾经出现过18元的高价。后经过和年下降，价格重新跌回到了3.5元上下。薏米这波行情的上涨的原因，一是市场周期所然，二是当时的八宝粥风行正旺，使得薏米销量大幅增加。后来下降的原因，自然是种植量大产量增多为主，同时由于人民生活水平不断提高，八宝粥的消费指数也逐渐降低，也是原因之一。
第二次大的上涨发生在年，本年中药材市场，在经过年金融危机的洗窃后，市场大局出现强势爆发。薏米在这个10载难逢的机遇中，行情突然发力向上，价格出现暴涨，年创造出了22元有史以来的天价。本次行情的上升的原因，除受市场大局趋势影响外，还有就是薏米长期低价，种植面积减缩，加上年三月贵州产区遭遇严重干旱，产量减产严重，因而形成薏米价格爆升。
从年下半年至今，其价格一直在频繁涨跌波动中，主要受产量和人为因素影响。年来说，受种植面积缩减、产量下降的影响，薏苡仁价格因此上浮，到年产新前，统货价格一度达到22元。年高价刺激，不少药农都扩大了薏苡仁种植面积，年产量可能超过年。但年产新后，价格回落至16元左右后，一直保持至产新后。
4.薏米的近年库存和产量：由于年薏苡仁价格并未跌破种植成本，对药农来说仍然有利可图，再加之产地政府的政策鼓励，包括主要产地在内的薏苡仁种植地区，2-15年产区种植面积继续增加。据了解，作为薏苡仁主要产地之一的贵州兴仁县，今年种植面积达30万亩，较去年增加了6万亩。加之今年气候较适于薏苡仁生长，其产量今年可能会超过去年。粗略估计，今年薏苡仁的总产量将达到8-9万吨。
5.后市行情：一般薏米的亩产量在-公斤，按现在价格11元算，毛利在0元以上。除去成本等，还有利润不大。以后可能反弹，其行情还会在低价位徘徊一段时间。
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