让你爱不停嘴的豆豉鲮鱼油麦菜

让你爱不停嘴的——豆豉鲮鱼油麦菜

用料

油麦菜克 　　

豆豉鲮鱼罐头半盒

姜适量 　　

大葱适量　

大蒜3瓣

花生油1汤匙

步骤

1.准备原料：油麦菜克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙。

2.油麦菜洗净控干水分切段、豆豉鲮鱼罐头打开挑去大刺、葱姜切丝、蒜切末。

3.锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱姜丝和蒜末煸出香味。

4.放入一半的豆豉鲮鱼。

5.用铲子把鲮鱼捣碎。

6.倒入切好的油麦菜。

7.大火快炒。

8.翻炒至油麦菜软身后即可关火装盘。

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