舌尖上的中国美食，本店经营两大京都品牌，

于记香辣虾只用最好的厄瓜多尔南美白虾

食疗作用

1、中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；

2、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；

3、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

营养分析

1、厄瓜多尔白虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、厄瓜多尔白虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3、厄瓜多尔白虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4、日本大阪大学的科学家最近发现，厄瓜多尔白虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

适用人群

1、适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；适合孕妇和心血管病患者食用；适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用。

2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

食物相克

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

于记香辣虾羊蝎子；男人的加油站，女人的美容站，儿童的营养站

最幸福的事情是什么？

就是和三五知己好友，

在寒冷的天气里吃一顿热乎乎的锅子，

然后整个冻僵的身子从头到脚都暖洋洋的，

一起吃着火锅唱着歌

独一座羊蝎子我们只选用北京总部配发的羊脖骨2、3、4、节，羊排、羊脊骨、做主料，肉嫩、纯正、香而不腻，中医常说“肾主骨”生骨髓“即人身的骨骼都与肾功能相关，后经现代医学证实”羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分；羊骨也能补钙佳品。总而言之，羊脖骨的营养价值就体现在补肾、强筋骨、筋骨挛痛。冬天真是虚寒身体之时，需要羊骨来驱寒保暖。雪山肥牛和冰山羔羊只有于记香辣虾羊蝎座才能品尝到！！

吃火锅第二步：菜怎么点

有的人去吃火锅，点了一堆肉，菜很少，这样不健康，而且吃完不容易消化，最好是有主食、有豆类、有蔬菜、有肉类、有菌类，火锅嘛，就是要花样多，这样均衡而且健康。

主食推荐：土豆、红薯、山药

富含淀粉的食材又饱腹感，且维生素、矿物质、膳食纤维含量丰富，更重要的是，这些食物的粉糯口感真的太适合煮火锅了！

素食推荐：按个人口味选择

新鲜、多样、量足就好。绿叶草要有，菠菜、茼蒿、油麦菜、西兰花……冬瓜、萝卜这种饱腹感强热量又低的蔬菜，也是极好的。

荤食推荐：海鲜、瘦牛/羊肉片、牛肚

这些食材高蛋白低脂肪，记得要挑新鲜的。

相比之下，肥牛、肥羊以及肉丸的脂肪就比较多了，注意适量。不推荐午餐肉、香肠这些加工肉制品。

营养推荐：豆制品、菌菇

豆制品是个好东西，富含优质蛋白和钙。涮豆皮、烫豆腐，口感也是一流。

再加一份菌类拼盘的话，富含多糖类物质和食物纤维，抗癌又营养，完美～