蔬菜别再清炒了，这样做孩子更爱吃
孩子不爱吃蔬菜，当家长的一定很着急。就算是大人，小妹认识的小伙伴里，也有不喜欢吃蔬菜的人。
今天为你们介绍3款蔬菜的健康吃饭，不论是孩子还是大人，一定让他爱上吃饭。
蔬菜鸡肉卷
by独爱你口味：★★★★★
营养：★★★★★
美感：★★★★☆
操作：★★★★☆
食材：
鸡胸肉一块、火腿肠一条、胡萝卜20克、黄瓜20克、万用香炸粉适量、水适量、油适量、腌肉料：、胡椒粉适量、八香粉适量、椒盐适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量、油适量、料酒适量烹饪步骤：
1.鸡胸肉洗净去皮对半切开2.用刀切成薄片3.依次切成所有的鸡胸肉4.把鸡胸肉放入盆中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒粉、油抓匀腌制一小时5.火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用，万用香炸粉备好6.锅中倒入适量清水烧开放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟7.万用香炸粉倒入碗中，加入适量的油和清水拌成糊状备用8.准备好所有的食材9.取一片鸡肉10.放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠11.卷起卷紧，12.做好所有的蔬菜鸡肉卷，放入面糊中均匀的裹上一层面糊13.锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷14.中小火炸至金黄色15.捞出沥干油分备用16.切成小块即可食用17.吃时挤上番茄酱。
田园蔬菜粥
by武晓慧口味：★★★★★
营养：★★★★★
美感：★★★★★
操作：★★★★★
食材：
熟米饭1碗、清水（煮粥）3碗、香菇1个、香肠1个、豌豆20g、玉米20g、胡萝卜40g、小葱适量、盐适量、香油1勺烹饪步骤：
1.玉米、豌豆准备好（我是秋天冻在冰箱里的）2.入开水中焯烫控水3.一个大香菇就够了，切成小丁4.香肠和胡萝卜也切成小丁，小葱切成葱花5.准备一碗熟米饭6.米饭和清水放入锅中7.倒入香菇丁一起煮开8.再倒入香肠、胡萝卜、豌豆、玉米小火熬煮9.煮至米粒开花调入盐和香油，撒入葱花即可菜谱小贴士：食材可以随意搭配
蔬菜小牛饭
by大猫咪宝贝儿食材：
肥牛片g、新煮米饭两大碗、洋葱半个、胡萝卜半根、西兰花g、白菜花g、蒜一粒、花生油适量、蚝油（汤汁）两勺、料酒（汤汁）30ml、蒸鱼豉油（汤汁）10毫升、生抽（汤汁）两勺、糖（汤汁）两勺、花椒油（汤汁）小半勺、凉开水（汤汁）一碗、盐3g
口味：★★★★★
营养：★★★★☆
美感：★★★★★
操作：★★★★☆
烹饪步骤：
1.准备食材
2.菜花洗干净摘小朵，胡萝卜切片，3.将蔬菜入开水锅中焯两分钟4.捞出后马上过一遍凉水，这样会保持鲜艳的颜色，然后捞出备用5.手切的肥牛片，这个肉片微厚，片大，吃着过瘾6.汤锅再烧半锅清水，水开后将肥牛入水焯八分熟，千万别焯太久肉会变老，焯好后用筷子夹到盘子里面备用，煮肉的汤丢掉，里面会有很多杂质血水7.调味品准备好8.将汤汁所有材料放入大碗调匀，让糖盐充分溶化9.炒锅放入少许花生油，将洋葱炒软10.然后倒入一大碗调制好的汁煮沸后转中火煮三分钟11.再下去焯好的肉片煮三分钟即可，这样汤汁就做好了12.用两个大碗盛七分满米饭，要热呼呼新煮好的哦！13.蔬菜先摆在米饭上，靠在一边摆14.另一边盖上肥牛，15.最后淋上汤汁即可菜谱小贴士：
这个饭最关键在于两个地方，一是肥牛要焯一遍水，而不是直接下锅，另一个是汤汁的调制，提前调制好，而不是拿着各种材料一样一样加进去，那样会手忙脚乱
CCTV-7《食尚大转盘》节目播出时间：
每周日21：17首播
次周六13：22重播
猜您喜欢
听说，下雪天和这碗盖饭更配呦！
鱼汤熬成奶白色？原来这才是真相！
火鸡蛋or火鸡零食，获奖名单公布！
??10份懒人早餐做法，上班上学也能睡到饱!
转载请注明：http://www.cnmaozhan.com/ymcjs/10065.html
