CookingwithChefMa

这是ChefMax发布的第81个菜

大家好，今天我们吃中餐

豆豉鲮鱼油麦菜

我们需要油麦菜

以及甘竹牌豆豉鲮鱼

首先做预处理

油麦菜洗净切段

鲮鱼撕成小段

豆豉盛出来

蒜切片儿

锅烧热

放入罐头里的油汁儿

加入蒜片儿

豆豉

炒香

放入油麦菜

炒到快熟的时候放入鲮鱼

再翻炒几下

让鲮鱼和油麦菜分布均匀

放一点点料酒提香

因为豆豉鲮鱼罐头的咸味本身就足够了

所以不需要再放盐啦！

豆豉鲮鱼油麦菜

成功!

CookingwithChefMax

快来一起做吧!

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