京师实验小学第十周食谱4月17日4月
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.04.17——.04.22
星期日(4月17日)
晚餐:腐竹焖肉、菜脯炒蛋、佛手瓜炒肉丝、蒜蓉五号白菜、木瓜花生龙骨汤
星期一(4月18日)
早餐:淮山莲子粥、三丝炒面、奶香馒头
课间点:牛奶、肉松面包
午餐:猪肉黄豆焖鸭、菜花炒肉卷、南瓜肉末、蒜蓉上海青、红萝卜玉米龙骨汤
晚餐:油豆腐焖猪肉、火腿炒蛋、冬瓜黄豆肉末、蒜香菜心、紫菜蛋花汤
夜宵:香菇瘦肉粥
星期二(4月19日)
早餐:白粥、豆芽炒河粉、叉烧包
课间点:沃柑、火腿粒香葱切片
午餐:梅菜干焖肉、蒸水蛋、大白菜粉条、蒜蓉小白菜、海带黄豆龙骨汤
晚餐:香菇红枣蒸鸡、沙葛炒肉丝、西葫芦炒肉丝、蒜蓉五号白菜、芥菜肉丸咸蛋汤
夜宵:红绿豆沙
星期三(4月20日)
早餐:花生燕麦瘦肉粥、汤螺纹粉、玉米
课间点:牛奶、红豆粒蛋糕
午餐:土豆焖排骨、丝瓜炒肉丸、西红柿炒蛋、蒜蓉大白菜、老母鸡清补凉汤
晚餐:花生鸡胸肉丁、莲藕炒肉丝、小南瓜炒肉丝、蒜蓉春芥菜、沙白萝卜丝蛋花汤
夜宵:炒面
星期四(4月21日)
早餐:小米南瓜粥、三丝蒸米丝、糯米卷课间点:雪梨、椰蓉年轮卷午餐:盐焗鸡腿、青瓜炒肉卷、香菇肉末豆腐、蚝油生菜、杂菇肉末汤晚餐:豆鼓蒸肉、荷包蛋、肉末茄子豆角、蒜蓉油麦菜、番茄蛋花汤夜宵:红豆莲子薏米瘦肉粥星期五(4月22日)
早餐:皮蛋瘦肉粥、刀削面、奶黄卷
课间点:牛奶、杯子蛋糕
午餐:豆芽水煮肉片、豆角炒蛋、土豆丝炒肉丝、手撕包菜、冬瓜薏米老鸭汤
营养小知识
一、苋菜营养价值及功效是什么?1.营养价值:苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血。苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,所含比茄果类高,有"长寿菜"之称。苋菜能促进儿童生长发育,其铁、钙的含量高于菠菜,为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用,维持正常心肌活动,促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。2.功效作用:苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。二、莲子的营养价值及功效是什么?
莲子含有丰富的碳水化合物、一定量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,还可以入药,有补脾、止泻、益肾固精、止带、养心安神等作用。莲子的功效与作用如下:1.清热降火对于心火旺盛的人来说,不妨吃吃莲子来降其心火。此外,由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。2.强心安神莲子不但强心作用非常显著,连心碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝,保管一觉睡到大天亮。3.降血压莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。4.防癌抗癌莲子能补五脏养气血,可以缓解人类身体虚弱,也能滋补身体,而且它还含有一种抗氧化成分黄树宁碱,这种物质不单能清理人体内的自由基,还是一种天然的抗癌成分,它能预防细胞癌变,也能抑制癌细胞再生所以平时多吃莲子可以起到预防癌症的作用。孩子们的健康,我们一起守护
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