养生菜谱苦瓜牡蛎粥

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

原材料

　　　　

西米克，鲜牡蛎50克，苦瓜半条，生姜适量

　　　　　　

调味料

　　　　

桂花糖1大匙，冰糖3大匙

　　　　　　

做法

　　　　

1.西米用清水浸泡，淘洗干净；牡蛎吐尽泥沙，捞出去壳取肉，洗净；苦瓜洗净去瓤去籽后切片。

2.清水上锅烧开，加人生姜、牡蛎、苦瓜、冰糖、西米，大火烧煮成粥。

3.橵上桂花糖即成。

　　　　　　

养生功效

　　　　

苦瓜具有清热祛暑、润肤美颜、延缓衰老的作用。

牡蛎肉含有丰富的蛋白质和碘等微量元素，具有延缓衰老、乌发健美的功效。

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