春季美味家常菜nbsp豆豉鲮鱼油麦菜

　　材料：油麦菜克，豆豉鲮鱼罐头约克，葱花5克，姜末2克，蒜末5克，鸡精3克，油适量。

　　做法：1、将油麦菜择成一片一片后，清洗干净，尤其注意根部不要残留泥沙，再切成段（或不切也可以）。2、锅中油烧至五成热，放入葱花、姜末煸炒出香味后，倒入油麦菜和罐头装豆豉鲮鱼翻炒均匀。3、最后加蒜末、鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。

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