鲁华农副城本日菜单蒜蓉油麦菜

鲁华农副城本日菜单蒜蓉油麦菜

油麦菜含有大量的维生素，碧绿的色彩，爽脆的口感，给您的视觉和味蕾，带来一份清新的同时，也带来一份营养。

食材主料：油麦菜g

辅料：盐适当蒜子适当

步骤

1.首先将油麦菜切散。

2.蒜子切成蒜米。

3.锅中放入油，加热后，下入蒜米，将油麦菜倒入锅中。

4.翻炒数秒后，加1勺半盐，均匀翻炒至油麦菜变软，有香味溢出时，就可以出锅装盘了。

小贴士

1、油麦菜下锅时要沥净水份。由于它在炒的进程中，本身会有水份析出。2、炒时，先入叶梗，再入叶尖，以保证最后同步成熟。

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