泡发了很多海参一顿吃不完怎么办保存

海参的营养价值很高，口感丰富收到很多人的喜爱，海参泡发之后一次吃不完怎么储存才能保持它的营养价值和口感呢？解冻之后海参的口感变差很多是因为什么呢？平时你的保存方法和解冻方法是否存在误区呢？我们邀请了专业人士告诉你已经泡发的海参正确的保存和解冻方法。

保存已经泡发海参的方法：

方法一将海参泡在装着纯净水的带盖容器中放在冰箱的冷藏室

这种方法可以保存七天。

但要注意每天要换一次纯净水，容器要确保没有油污。

如果一次泡发的海参数量多，在泡发和煮海参时要放较多的纯净水。

在煮海参是要定期搅拌防止粘锅。

方法二将海参按每一次吃的量分开用保鲜膜裹好放在冰箱的冷冻室里储藏

这种方法可以保存3到6个月，适用于存放量多的泡发海参。

但要注意要想食用时解冻海参的唯一方法是将海参放在常温下自然解冻。千万不要用微波炉或温水泡，用微波炉和温水解冻会使海参口感变差并造成海参的营养流失。

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