蔬菜进入换茬换产地阶段价格不稳

今日我市场蔬菜加权平均价为3.94元/公斤，与昨日相比上涨1.29%。

上涨较为明显的有：白萝卜1—1.4元/公斤、藕9—元/公斤、韭菜3.4—4元/公斤、茴香3.4—4元/公斤、绿菜花4—5.4元/公斤、青蒜4—5元/公斤、香菜12—14元/公斤、小葱3.2—3.6元/公斤、分别上涨20%、25%、20%、20%、47%、22.2%、18.18%、21.43%。上涨的主要原因一是高温天气导致生长放缓，且损耗加大（尤其叶菜）；二是换茬、换产地，进入六月中旬开始部分蔬菜产地就开始由本地及本地周边河北的固安、徐水、保定等地往北移置秦皇岛、张北等地，运输等费用有所增加，因此价格也随之上涨，藕上涨的主要原因是产地轮换，本地藕下市，目前市场上销售的都是云南鹭江的新藕。

下降较为明显的有：菜心21.73%、芥兰21.73%、油麦菜33.33%（这三种叶菜前期南方下雨，北菜南调导致价格有所上涨）、圆茄19.99%、杭椒22.85%、彩椒16.66%、甜豆31.57%。