叶菜市场低迷，有人却持续盈利，哪些经验值
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如果要问一个种菜小白，哪类蔬菜最好种，茄果类、根菜类、叶菜类选一个，十有八九会选择叶菜类，因为大家都觉得叶菜生长期短，种植技术相对简单。实际上种叶菜的学问也大着呢，能不能赚钱还真是个未知数。以云南的叶菜为例，从春节过后行情一直低迷，不是卖多少钱的问题，而是有没有人要的问题，油麦菜、菜心、菜薹、上海青、芥蓝等多个叶菜品种，都成了滞销的重灾区，很多菜卖不出去，最后用旋耕机打到了地里当肥料。
农业和很多行业一样，也是适者生存、优胜劣汰。都说大的经济环境不景气，都说蔬菜供求信息不对称，都说种菜的人太多了，可事实是——即使在这样的环境里，还是有人实现了盈利并异军突起，他们又是怎么做到的？
今天就说一个种植叶菜赚钱的例子。老朱在云南大理有两块基地，主攻叶菜，包括意大利生菜、油麦菜、黄心白菜和上海青几个品种。一块亩，用了3个管理人员和50个一线生产工人；一块亩，用了3个管理人员和30个一线生产工人，而且轻轻松松，还时不时可以放假。老朱是如何做到的呢？
1.
种什么先做市场调研。
在开始踏入蔬菜行业之前，老朱先把全国的蔬菜主产区大致跑了一遍，了解各地的蔬菜需求，哪些区域更偏好哪种蔬菜。老朱说，现在的问题不是自己能种什么、自己想种什么，而是针对特定季节、特定区域、特定人群，人们更想吃哪种菜，这才是关键。同一种蔬菜，比如辣椒，有的地方喜欢皱皮辣椒，有的更偏向于牛角椒，投其所好，才能有市场。
2.
分析菜价规律，把握上市时间差。
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