五行蔬菜汤怎么做好吃

1、基本材料：

白萝卜(中型约四分之一根);白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一量，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒);胡萝卜(中型约二分之一根);牛蒡(中型约二分之一根);干香菇一枚(用太阳晒干的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒干，或以市贩者再度晒太阳)。

2、基本作法：

蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块;烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。放进青菜量三倍的水;水煮开后，再用小火炖煮2小时;把菜汤替代茶水来喝。

3、注意事项：

请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益;不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒物质;绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅。可以用铝锅和耐热玻璃锅，储存也只能用玻璃瓶绝对不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲，水滚后，再用慢火煲1小时才可成的。不可加任何其他东西在汤内，如肉，鱼等等。

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