油麦菜种植技术详解
1.农业防治：增施有机肥，合理密植，及时中耕，生长后期严禁大水漫灌。
2.合理调控温湿度：中午前后适度放风，把棚内相对湿度降到80%以下，温度控制在20℃～25℃。
3、合理施用氮肥，增加磷、钾肥的施用量。
化学防治：甲霜灵、精甲霜灵、烯酰吗啉、氟吗啉、氟吡菌胺、霜霉威盐酸盐、代森锰锌、噁霜灵、氰霜唑、噁唑菌酮等。
战霜倍+楚霜益/普霜娇倍
优绘倍
万施得倍+中春胜倍
2、菌核病：
症状：油麦菜菌核病发生于油麦菜的茎基部。染病部位多呈褐色水渍状腐烂，湿度大时，病部表面密生棉絮状白色菌丝体后形成菌核。菌核初为白色，后逐渐变成鼠粪状黑色颗粒状物。染病株叶片凋萎终致全株枯死。
传播途径和发病条件主要以菌核随病残体遗留在土壤中越冬，潮湿土壤中存活1年左右，干燥土壤存活3年以上，水中经1个月即腐烂死亡。菌核萌发后，产生子囊盘，进而形成子囊和子囊孢子。子囊孢子成熟后，借气流传播蔓延。初侵染时，子囊孢子萌发产生芽管，从衰老的或局部坏死的组织侵入。当该菌获得更强的侵染能力后，直接侵害健康茎叶。在田间，病健叶接触菌丝即传病。温度20℃，相对湿度高于85%发病重。湿度低于70%，病害明显减轻。此外，密度过大，通风透光条件差，或排水不良的低洼地块，或偏施氮肥，连作地发病重。
防治方法：（1）适时浇水和放风，生长前期和发病后适当控制浇水，选择晴天上午浇水，并及时通风排湿，阴雨天也要放风，夜间最低气温高于8℃可整夜放风散湿。（2）合理密植。（3）药物防治：腐霉利、异菌脲、乙霉威、啶酰菌胺、菌核净、嘧霉胺、多抗霉素、烟酰胺、噁唑菌酮等。
3、褐斑病
症状：主要为害叶片，叶斑表现两种症状：一种是初呈水渍状，后渐扩大为圆形至不规则形、褐色至暗灰色病斑，直径2～10毫米不等；另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具有水渍状晕圈。潮湿时斑面上生暗灰色霉状物，严重时病斑互相融合，致叶片变干枯死。病菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬。条件适宜时以分生孢子进行初次侵染，借气流和雨水溅射传播蔓延。温暖潮湿适宜发病，秋季多雨、多露或多雾均有利于发病。植株生长衰弱、缺肥或偏施氮肥、生长过旺等，病害发生较重。化学防治：鲜点倍、炭斑胜一包、苯醚甲环唑、戊唑醇、咪鲜胺、咪鲜胺锰盐、腈菌唑、氟硅唑等。鲜点（20%咪鲜胺·异菌脲）-倍+细喜（23%松脂酸铜）+炭斑胜一包（40%溴菌腈·多菌灵）；园胜冠（施特好）-倍、总决赛0倍；园胜冠-倍+中春胜倍
4、软腐病
症状：茎染病，初生水浸状斑，深绿色不规则，后变褐色，迅速软化腐败。根茎部染病，根茎基部变为浅褐色，渐软化腐败，病情严重时可深入根髓部。并且有臭味。
防治办法：（1）、病菌随病残体留在土中越冬，借雨水飞溅、水流及昆虫传播，从伤口侵入。气温27～30℃、多雨条件下易发病，连作田、低洼积水，闷热、湿度大发病重。（2）、灌根+喷雾：细喜倍+细因敌（丁子香酚）倍。（3）、中春胜倍、乙蒜素倍、战溃倍、美疗清倍
5、灰霉病
症状：苗期、成株期均可发病。幼苗期被害，子叶呈水浸状，逐渐枯死或蔓延至真叶，使真叶叶脉上出现小黑点或细黑条。成株期发病多为害叶片，病菌由水孔侵入引起叶缘发病，呈“V”字形病斑，淡褐色，边缘常有黄色晕圈，病部叶脉坏死变黑。向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。
防治办法：（1）、加强栽培管理。适时播种，适期、适度蹲苗。合理浇水，避免土壤过旱、过涝，及时防治地下害虫。注意减少伤口，收获后及时清洁田园。（2）、种子消毒，用50℃温水浸种20分钟。（3）、正冠倍、乙蒜素倍、中春胜倍、普海宁倍
6、病毒病：
症状：全生育期均可发病，前期发病早的对产量影响大。苗期染病：长出几片真叶后即显症，叶上出现浅绿和深绿花叶斑驳。有时现明脉，叶片皱缩扭曲。成株染病，病株明显矮化，叶片不规则扭曲。
发病条件：毒源来自于邻近菜田带毒的莴苣、莴笋、菠菜等。种子也可带毒，出苗后即见发病。田间主要靠蚜虫传播，病健株接触摩擦时病株汁液也传毒。桃蚜传毒率最高，萝卜蚜、瓜蚜、大戟长管蚜也可传毒。该病发生与扩展和天气相关，高温干旱，蚜虫多受害重。一般均温高于18℃，田间缺水，病害扩展很快。
防治办法：（1）控制温度，夜间15-18度，白天20-25度。（2）合理浇水。（3）预防。（4）杀虫。药物防治：氨基寡糖素、葡聚烯糖、香菇多糖、宁南霉素、吗啉胍·乙酸铜等。海岛素倍+锌肥+芸苔素或复硝酚钠+中春胜倍+正业甲马威倍
7、真、细菌混合性褐斑（癞病）
症状：主要为害叶片，初在叶上现橘红色近圆形小点，后扩展成近圆形或不规则形橘红色至暗褐色坏死斑，略凹陷，后期易破裂穿孔，严重的叶上布满病斑或多个病斑融合，致叶片干枯。有时现明脉，叶片皱缩扭曲。成株染病，病株明显矮化，叶片不规则扭曲。传播途径和发病条件病菌随病残体或带菌种子越冬，条件适宜时从长叶莴撞叶片气孔、水孔或伤口侵入，并形成系统侵染，靠带菌种子及借雨水或昆虫及带菌肥料传播扩展，高温高湿有利该病发生，适温为25～26℃，最高38℃，地势低洼、土壤黏重或湿气滞留发病重。
防治办法：（1）、与禾本科作物进行2～3年轮作，播前种子用种子重量0.3%的47%春雷王铜可湿性粉剂拌种。（2）、施用生物有机肥或腐熟的有机堆肥。（3）、加强管理，雨后及时排水，保护地要特别注意通风散湿，防止湿度过高或持续时间长。化学防治：（1）、细菌敌（丁子香酚）、细喜（23%松脂酸铜）炭斑胜（溴菌腈·多菌灵、农用链霉素、辛菌胺、叶枯唑、苯醚甲环唑等。（2）、细菌敌-倍+细喜-倍+鲜点倍+独醇倍。（3）、园胜冠（施特好）-倍+中春胜倍+乙蒜素倍+海岛素倍+叶佳美倍。
具体防治办法：1、轮作；2、土壤消毒。（石灰氮、细喜）；3、蘸苗盘。（一亩地用量：万施得12克+中春胜30克+正猛7ml=15公斤水）；4、蹲苗5d以后随水浇（每亩用量：中春胜1-2公斤）；5、施肥
四、一茬菜的管理
1、石灰氮焖棚：翻地深度25厘米，（一般棚宽4·5米）然后浇水地表面见水后喷石灰氮每亩40公斤，把棚封严焖15-20天，棚内温度40-50度，然后每亩氮磷钾复合肥公斤，硼砂5斤、硫酸亚铁10-20斤、硫酸锌1-2斤、硫酸镁2斤，翻地，10天以后穴内撒施施生物菌肥60公斤再栽苗。充分杀死土壤中的有害菌，防止（癞病）的发生。
2、翻地25公分后、用中春胜每亩1-2公斤随水灌地，把土壤充分消毒再按上面的方法蘸苗盘移栽苗。
蘸盘：万施得倍（10克）+中春胜倍+海岛素倍+正猛倍
癞病：园胜冠（施特好）-倍+中春胜倍+正萎舒倍+海岛素倍+叶佳美倍
4、浇透水。
5、栽后5天，用生物菌肥每亩30-40公斤随水浇。
6、3-5天浇一次水（看土壤干湿程度而定）用肥：每3亩用生 物菌肥50公斤或腐殖酸、优根10公斤+喜力满5公斤
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