舌尖上的美食福鼎市管阳中心幼儿园

本周食谱

.3.15-.3.19

　　　　　　　　　　　　

注意饮食调养可增强体质，抵抗疾病，同时也有利于长高。春季万物萌动，阳气升发，儿童饮食要以“健脾扶阳”为原则，多吃鸡鸭鱼肉蛋豆制品以及时令蔬菜瓜果。①维生素C：具有抗病毒和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄等。②维生素A：具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿蔬菜等。③食用菌：内含丰富的铁和钙，能促进生长发育，提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。对于有佝偻病或手足抽搐症的幼儿，春天还应当酌情补充钙剂和维生素。

星期一

早点：豆本豆蛋糕卷

午餐：米饭白灼虾炒白菜糖醋巴沙鱼虫草花鸡汤

水果：梨

午点：米面肉片

　　　　　　　　　　　　

星期二

　　　　　　　　　　

早点：味动力动物奶黄包

午餐：米饭鹌鹑蛋五花肉胡萝卜炒卷心菜山药排骨汤

水果：圣女果

午点：南瓜小米粥

　　　　　　　　　　　　

星期三

　　　　　　　　　　

早点：豆浆华夫饼

午餐：鸡肉咖喱饭清炒油麦菜干贝冬瓜汤

水果：火龙果

午点：银耳雪梨汤

　　　　　　　　　　　　

星期四

　　　　　　　　　　

早点：豆浆鸡蛋

午餐：米饭花菜炒鱿鱼胡萝卜炒莴笋可乐鸡翅木耳猪肝汤

水果：菠萝蜜

午点：锅边糊

　　　　　　　　　　　　

星期五

　　　　　　　　　　

早点：豆浆桂花糕

午餐：米饭素什锦西红柿炒蛋洋葱炒鸭肉杂烩汤

水果：香蕉

午点：紫薯粥

　　　　　　　　　　　　

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图片编辑：魏小俊

菜谱定制：福鼎管幼营养膳食小组

审核：吴小金

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