营养膳食

上周美食分享

上周美食推荐：三色炒皮蛋（胡萝卜的营养）

1、润肠通便

儿童的消化能力比较差，生活中他们经常会出现便秘的症状，而多吃一些胡萝卜，则能吸收纤维和植物纤维素，它们进入肠道以后能吸水膨胀，可以加快肠道蠕动，也能促进肠道中大便的生成与排出，可以缓解儿童便秘，也能预防儿童肥胖。

2、提高免疫力

儿童多吃一些胡萝卜，不但可以吸收丰富的胡萝卜素，还能吸收大量维生素a和维生素e以及木质素等多种营养成分，它们不但能促进儿童身体代谢，还能加快儿童身体内免疫细胞的再生，对提高儿童免疫力有很大好处，特别适合那些免疫力低下的儿童食用。

3、保护眼睛

儿童多吃一些胡萝卜能促进眼部发育，也能保护眼睛，预防视力下降，可以有效减少近视，弱视等常见眼病发生，因为它含有的维生素a是人类眼部发育必需的营养成分，它能提高视网膜功能，也能预防视网膜病变。

星期一

早餐

菠菜肉丸面

早点

牛奶

中餐

小麦饭、猪肉茄子煲、蚝油飘儿白、丝瓜鸡蛋汤

午点

蒸红薯

星期二

早餐

三鲜面片

早点

牛奶

午餐

小米饭、三色炒蛋皮、土豆烧牛肉、西红柿油麦菜汤

午点

附油包

星期三

早餐

紫薯馒头、小米粥、白水鸡蛋

早点

牛奶

午餐

红豆饭、清炒豆腐丝、蚝油素片、排骨炖花生

午点

蒸红薯

星期四

早餐

鹅肉粉

早点

牛奶

中餐

红薯饭、酱爆肉丁、清炒绿豆芽、鸡蛋白菜汤

午点

白菜小豆烩饭

星期五

早餐

香菇肉丸面

早点

牛奶

中餐

玉米饭、油焖大虾、肉末蒸豆腐、番茄菠菜鸡蛋汤

午点餐

紫菜小馄饨

本周食谱

■AUTUMN

餐名

星期一

10月26日

星期二

10月27日

星期三

10月28日

星期四

10月29日

星期五

10月30日

早餐

（8:30）

菠菜鸡蛋面

枣泥红糖卷

白菜肉丝挂面

清炖牛肉粉

青菜肉丸面

早点

（10:00）

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

中餐

（12:00）

花生米饭

红烧肉

蚝油西兰花

冻菌肉片汤

玉米饭

腐竹红烧肉

清炒绿豆芽

紫菜蛋花汤

红豆饭

萝卜烧鸭

炒三丝

南瓜汤

小米饭

芙蓉蛋卷

三色炒虾仁

白菜豆腐汤

小麦饭

豆腐鱼丁煲

红烧山药

鱼头萝卜汤

午点

（15:10）

扬州炒饭

蒸红薯

香蕉

冰糖雪梨羹

碗儿糕

紫菜小馄饨

柚子

绿豆糕

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