3大奇异功效，油麦菜让你食补有道理！

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极其鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。

油麦菜三大神器功效为我们健康保驾护航

常食油麦菜可以减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除过剩脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

常食油麦菜有助睡眠作用

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有阵痛催眠、下降胆固醇、辅助医治神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

常食油麦菜有助于血液的循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和增进血液循环的作用。

(注：本文为